【サバ缶レシピ】サバ缶で作るカレーうどん
【材料】 ２〜３人分
うどん 2〜3玉
出汁 800ml
醤油 80ml
みりん 80ml
玉ねぎ 1個
鯖の水煮缶 1缶
油揚げ 1枚
カレー粉 大さじ2
ガラムマサラ 小さじ１
生姜のすりおろし １かけ分
水溶き片栗粉 適量（水と片栗粉を同量で溶いたもの）
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「お出汁の取り方はコチラ」
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料理家の野本やすゆきです。
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【プロフィール】
料理家
野本やすゆき
料理家として雑誌、テレビ、webなどで料理を作っています。
谷中松寿司三代目として寿司屋も経営しています。
NOMOTOBASEと言うフードコーディネーターチームでも活動してます。
料理をつうじて楽しいことを発信していけたらと思います。
プロレスファンです。
【著書】
『まいにち食べたい魚料理』（大和書房）
『まいにち作りたい魚料理』（大和書房）
『生の魚じゃ、こうはいかにゃいシリーズ１鯖缶 （オレンジページ）
『おうちすし』（世界文化社）
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