肉味噌納豆そうめん 330 kcal｜にんじんサラダ 85 kcal｜じゃがいもスープ 100 kcal｜栄養満点｜節約献立｜2歳児がいる暮らし [ 2021/07/15 ]
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〇 定食のまとめ 〇
・《主食》 肉味噌納豆そうめん 330 kcal
・《副菜》 にんじんサラダ 85 kcal
・《汁物》 じゃがいもスープ 100 kcal
・総摂取カロリー 515 kcal
・食塩相当量 3.5 g
〇《肉味噌納豆そうめん》の摂取カロリー 〇
・330 kcal/1人前
・たんぱく質 18 g（ 72 kcal）
・脂質 10 g（ 90 kcal）
・炭水化物 42 g（ 168 kcal）
・食塩相当量 1.3 g
〇《肉味噌納豆そうめん》の材料（ 2人分 ）〇
・そうめん 2束（200g）
・納豆 2パック（90g）
・鶏ひき肉 50g
・長ねぎ 1/2本（30g）
・きゅうり 1/2本（60g）
・にんにく 1かけ（6g）
・ごま油 大さじ1/2（6g）
・きざみのり 適量
調味液
・水 50ml
・酒 大さじ1（15g）
・みりん 大さじ1（18g）
・味噌 大さじ1（18g）
・豆板醤 小さじ1（6g）
〇《肉味噌納豆そうめん》の作り方 〇
1. きゅうりは、千切りする。
2. 長ねぎとにんにくはみじん切りにする。
3. 納豆は付属のタレと混ぜ合わせる。
4. 調味液を合わせておく。
5. フライパンに、ごま油を敷き２と鶏ひき肉を炒める。
6. ３と４を入れて、煮詰める。
7. 茹でて、水でしめたそうめんをお皿に盛る。
8. １と７をのせる。
9. きざみのりを散らして、完成。
〇《にんじんサラダ》の摂取カロリー 〇
・85 kcal/1人前
・たんぱく質 1 g（ 4 kcal）
・脂質 5 g（ 45 kcal）
・炭水化物 9 g（ 36 kcal）
・食塩相当量 0.5 g
〇《にんじんサラダ》の材料（ 2人分 ）〇
・にんじん 1本（120g）
・ズッキーニ 1/2本（100g）
・マヨネーズ 大さじ1（12g）
・ケチャップ 大さじ1（15g）
・ブラックペッパー 少々
〇《にんじんサラダ》の作り方 〇
1. にんじんとズッキーニは、千切りにする。
2. ボウルにマヨネーズとケチャップを入れて、混ぜ合わせる。
3. １を入れて全体を和える。
4. お皿に盛り付けて、ブラックペッパーをかけて完成。
〇《じゃがいもスープ》の摂取カロリー 〇
・100 kcal/1人前
・たんぱく質 2 g（ 8 kcal）
・脂質 0 g（ 0 kcal）
・炭水化物 23 g（ 92 kcal）
・食塩相当量 1.7 g
〇《じゃがいもスープ》の材料（ 2人分 ）〇
・じゃがいも 2個（200g）
・たまねぎ 1/2個（80g）
・水 400ml
・コンソメ 小さじ2（8g）
・塩こしょう 少々
・乾燥パセリ 少々
〇《じゃがいもスープ》の作り方 〇
1. じゃがいもは、角切りにする。
2. たまねぎは、薄切りにする。
3. 鍋に水とコンソメを入れて、一煮立ちさせる。
4. １と２を入れて、煮る。
5. 塩こしょうで味を整える。
6. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成。
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※栄養計算の全ての数値は、小数点以下を四捨五入して掲載しています。