手羽元の青しそ煮込みの作り方 【男飯】

手羽元の青しそ煮込みの作り方 【男飯】

手羽元の青じそ煮込みのご紹介です。
え、ドレッシングで煮込み料理！？

■ 材料(1人分）
手羽元 6本
にんにく 1片
バター 大さじ1
しそ 4枚
青しそドレッシング 1/2本
塩胡椒 少々

■ 手順
1. 手羽元をフォークで刺して塩胡椒をして下味をつける。ニンニクは縦に2等分して包丁の背で潰す。
2. フライパンにバターを溶かして手羽元とにんにくを中弱火でゆっくり火を通す。
3. 表面に火が通ったら青しそドレッシングを入れて煮込む。
4. 全体に火が通ったら火を消してお皿に盛る。
5. 上から千切りにした青しそをたっぷりかけて完成！

青じそドレッシングとバターの香りが肉にしっかりと付いていて、あっさりながらも煮込んでいる分ドロッとこってり旨いです。
ドレッシングで煮込むため、調味料も少なくお手軽に作れるところもいいですね！
白飯はもちろんのこと、お酒のつまみにももってこいです！
ごちそうさまでした！