【最高のカレーの作り方】市販のルーを使ってお店の味が作れる！一人暮らしに！ 後編【カレー】【チキンカレー】料理No.29
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★前編 https://youtu.be/KXXJrHuOOvM
★サブ動画 https://youtu.be/nD4nsWUMpEA
シェフも大好き、スタッフも大好き、みんな大好きのカレー。
情熱が溢れすぎて前後編になってしまいました汗
【関連動画】
ハンバーグ https://youtu.be/nr6V-Qr_TeQ
シェフのおすすめカレールーについて(まかない6) https://goo.gl/wkg84x
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
★材料
玉ねぎ 400g
にんじん 50g セロリ 50g
にんにく 20g 生姜 20g
(野菜の皮、茎なども使います)
鶏がらスープの素 小さじ１
バジル 小さじ１
クミン/コリアンダーシード/カルダモン 小さじ山盛り１
トマトソース（ホールトマト） 100cc
赤ワイン 100cc
三温糖 大さじ１ バター 大さじ１
ガラムマサラ 小さじ山盛り１
オイスターソース 小さじ１
カレールー ５皿分
お水 500cc
ローリエ ３枚くらい
油 大１
鶏肉 300g(だいたい)
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砥石 ♯2000 https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
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ウラワアラタさん 他
【製作協力】
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39件のコメント
ほいひほー
原西ブチ込むの草
カレーすごい！
日本のルー使うから本格的でありつつも日本人に馴染みがあって苦手な人にも良さそう
今度好きなバーモントで作ってみよう
でもカレーもすごいけどムロサキさん32歳にさらにビックリしてしまったw
これ作ったけどマジでうまかった。
長時間かけて作る価値あり
我が家は私がカレーを作った日はその日に食べられないと知っているので、今日作った牛タンカレーは明日の晩ご飯です:-) 大西シェフの18年の研究の末のレシピをカレー好きの家族に作ります:-)
今度から使おうと思います
『でかいじゃお』
クミンとコリアンダーシードとカルダモン買ってきたら、妻から怒られた。
結構材料いっぱい使うからコスパ良いくらいに減らして、作り方だけ真似したら美味しく出来た〜
Can you write all ingredient in English?
お店みたい(お店です)で草
「炒まさった」の言葉で、登録しささった～ｗ
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COCOCORO's KITCHEN 料理動画まとめました
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最後の子かわいい…
私は拘り過ぎるだけかもしれないけど、こう喋りながら料理を作る動画が好きだけど、効果音を使いすぎるんじゃない？
あんた、北海道の生まれだね❓
いや、大西シェフの35才は納得ですが、ムロサキさん…
今35才で18年カレーを研究してるってことは17才から始めてるのか…凄すぎる！
あまり料理しなかった僕が家族にふるまったらびっくりしていました．
やっぱり玉葱から作るって大事だなと感じました．
ありがとうございます！！
初めて拝見しました！皮をカリカリに焼いた鶏肉も乗せたい〜♡JOY君イケメン！！チャンネル登録しました（笑）
ジョイくんみるために何回もみちゃう
美味しくできました！家族にも好評です、ありがとうございました‼️お店にもお邪魔させて下さい
おかげで美味しいカレーが作れました！ありがとうございました。
スパイスカレーデビュー作として作ってみました！たった今、完成！！
ちょっと、生姜入れ過ぎて、生姜味が強過ぎる気がしたけど大丈夫だろうか。塊部分を味見したのかも。
買ったスパイスにカイエンペッパーがあったので、小さじ1/4足してみた。味見ではいい感じ！！
さて、一晩寝かせて、明日食します！！
いつも楽しいレシピをありがとう！！
美味しく出来ました！
むろさきさん痩せたんだな
メニュー通りに作ったらしょっぱくなった。どこで間違えたのか
旨そう🤤🤤
うまくないわけがない。
はじめまして🙇♂️
カレーの具材セロリを入れてますが
理由はありますか？？？
Omoshiroi
飴色玉ねぎを作る作業は地味ですがその後に待っている料理を考えると毎回がんばれます。使う材料やいれるタイミングで仕上がりが変わることを大西chefがわかりやすく解説してくださるのでまさに料理は科学です:-)
1番カレー料理覚えるならCOCOCORO'Sキッチンさんか漫画の華麗（カレー）なる食卓ですね！
ちなみにカレーなる食卓だと色んな隠し味とか載ってたりするしカレー料理の作り方がのっかってます
この三連休暇なのでこの動画を見ながらカレー作りました！美味しかったです^_^
何度見ても完成度高い（動画として）
これが、プロのカレーだ！！
他のユーチューバーのカレー作り方が、子供の、おままごとに思えてしまいます。
今日は、前日作ったポトフの汁でスープカリーを作ります！
スパイス参考にして頑張ってみま〜す！
はじめましてこんにちは。
これを見てからもう何年も家ではこのカレーです。周りでも人気で、友達にも作ってあげてます。
質問なんですが、倍の量を作るとしたら単純に全て倍にすれば良いのでしょうか？
レシピ本をの方を見ながら作りましたが、こちらの動画と少し違いますね。でも想像以上に美味しくできました。又すぐ作りたいと思ってます。
独身時代に電子レンジカレーにお世話になって、家族ができてこちらの動画に戻ってきました。いつか行きたいと思っていたお店は閉店してしまいました。