【 10分弁当 切り抜き 】サケと夏野菜の揚げ浸し弁当〜包丁もまな板もいらない【 bento 】(311) #Shorts
元動画⬇
【 10分弁当 】サケと夏野菜の揚げ浸し弁当〜包丁もまな板もいらない【 bento 】(311)
#10分弁当 #弁当 #bento
ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶夏野菜の揚げ浸し
生サケ １切れ（小さめ約60〜70g）
ナス 1/3こ
シシトウ 2本
★
みりん 小さじ2（一度レンジで煮切る）
しょうゆ 小さじ1
水 大さじ1.5
かつお節 適量（〜1gくらい、動画のより多く入れたほうがいい）
昆布 ちょっと（無くてもいい）
★★
サラダ油 フライパンに浸るくらい
片栗粉 約大さじ１
※夏野菜は何でも良いと思いますが、ナスは絶対使ったほうがいいと思いますっていうか、サケもいらない、ナスだけでいいかも笑（ ´・ω・｀）あと、かぼちゃもおすすめ。
※サケにはしっかり片栗粉をふってください。
※サケはできたら、★に２０分くらいは漬けたほうがいい。もはや１０分でもなんでもないけど。（ ´・ω・｀）
❷ほうれん草梅あえ
★
冷凍ほうれん草 40g
みりん 小さじ1
★★
梅チューブ 1cm〜
しょうゆ ちょっと
ごま油 小さじ1/2〜
ごま 適量
❸おかか海苔たまご
卵 １こ
海苔 2枚
しその葉 2枚
❶の★のかつお節
※動画ではかつお節の量が少なかったのですが、もう少し入れるともっとしっかりしたカツオ節煮みたいなかんじになります。
（ ´・ω・｀）ノ