【李錦記】焼きそば☆誰が作ってもコクうま!
♪オイスターソースでもっとおいしく#
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<焼きそば>
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【材料】(2人分)
焼きそば 2玉
豚バラ肉 200g
もやし 1袋
ニラ 1束
人参 1/2本
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
ごま油 大さじ1
【調味料】(下味)
李錦記 オイスターソース 大さじ2
【作りかた】
1. 豚バラ肉とニラは、4㎝幅に切り、人参は千切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを香りが出るまで炒めたら、豚バラ肉も加えて火が通るまで炒める。
3. 2に、人参、もやし、ニラの順で入れてさっと炒めたら、焼きそばをほぐし入れ、オイスターソースを加え、よく混ぜ炒めて出来上がり。
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