管理栄養士が考えた【ダイエットレシピ】蓮根と鶏胸肉の甘酢炒め
低カロリー、高たんぱく質の鶏むね肉と、旬の蓮根を使ったレシピです
【材料】
鶏胸肉 １枚
れんこん ２００g
しめじ 1/2パック
万能ネギ ３本
A
水 1/4カップ
砂糖 小さじ２
塩 小さじ１
B
酢 大さじ３
トマトケチャップ 大さじ２
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ１と1/2
生姜の絞り汁 小さじ1/2
片栗粉 小さじ１
サラダ油 大さじ１
管理栄養士/料理家 コバヤシリサ
雑誌でレシピ開発や、情報番組、ドラマ、CM、広告などでフードコーディネーターをしてます。
