ぶんぶんチョッパー(豚肉となすのつけうどん)
豚肉となすのつけうどん(c566r)
【.557kcal(1人当たり)】
うどんでなくてもそうめんで代用しても美味しくいただけます♪
茄子はとろとろでとっても美味しいのでおススメです！
【材料】1人分
★豚ばら肉 50g
★なす 50g
☆しょうが 1/2かけ
☆長ネギ 30g
ごま油 適量
ゆでうどん 1玉
■めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
■水 150cc
【手順 】
1.ナスはヘタをとり食べやすい大きさに切っておく。
2.豚ばら肉は1cm幅に切っておく。
3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.鍋にごま油をいれ3と★を炒める。
5.具材に火が通ったら■をいれ10分程煮込んでつけダレの完成。
6.5を器に入れ茹でたうどんをつけてお召し上がりください。