イレギュラーな青椒肉絲でキメるキャンプ【タケノコ篇 #3/4】#阿諏訪 #キャンプ #キャンプ飯 #タケノコ #収穫 #長野 #焚き火 #料理 #飯テロ #グルメ
今回の【タケノコ篇】はこちらの再生リストから！
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◆Menu
🍴筍の海苔焼き
【材料】
筍
海苔の佃煮（ごはんですよ）
輪切り唐辛子
鰹節
アルミホイル
竹串
【作り方】
筍の皮を少し残して剥き、半分に切る
上に海苔の佃煮を乗せてアルミホイルで包む
焚き火に入れて15分ほどホイル焼きにする
竹串がスッと入る固さになったら火から下ろして開け、鰹節と唐辛子を散らして完成
🍴焦がしネギの青椒肉絲
【材料】
筍
豚ロース
ピーマン
長ネギ
醤油
白胡椒
オイスターソース
ごま油
砂糖
【作り方】
長ネギを輪切り、筍、ピーマン、豚ロースを細切りにする
フライパンにごま油を敷いて長ネギを狐色になるまで炒め、シェラカップに移す
同じフライパンで細切りにした食材を炒め、調味料で味付けして完成
🍴筍と梅干しの炊き込みご飯
【材料】
筍
ごぼう
しめじ
鶏もも肉
にんじん
油揚げ
無洗米
醤油
みりん
料理酒
梅干し（はちみつ漬け）
大葉※盛り付け用
【作り方】
ご飯を浸水させる
食材を小さく切る（食べる時にご飯と一緒にお箸で掴める小ささ）
ご飯に食材を混ぜ、調味料を加えて、最後に梅干しを乗せて炊く
器に盛り付け、大葉の千切りを乗せて完成
🍶お酒
今錦（米澤酒造）
⛺キャンプギア
竹で作ったおちょこ＆食器
【今回訪れた場所】
📍南信州豊丘村 野田平キャンプ場
https://notanohira.com/
※上記場所の最新情報に関してはご自身でご確認ください。
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17件のコメント
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👇再生リストからメイン食材の収穫～キャンプ飯づくりまで
https://youtube.com/playlist?list=PLjhIU_Z7VUzVfKVX1Y0falDQYj9fxv5TK
阿諏訪キャンプで取り上げてほしい食材やことを教えてください！
最高！
前回の筍とごはんですよーの組み合わせ
もぅ何回も自分で作りました
流石焚き火会の料理人😊
しゃぶしゃぶ用はちと薄いですねｗ
阿諏訪がイス座ってるのめっちゃ違和感
焦がしネギを冷奴。美味そうですね✨
オイスターしか入れなかったけど、醤油ベースで白胡椒が美味しくなるんだ😆
田中Ｄには要注意ですねw
料理経験皆無って感じが…(;^_^A
これからの時期そうめんの頻度が増えますが、自分は余ったそうめんで皿うどん作ったりするんですが、簡単で美味しい白湯スープ、しかも調味料の種類少な目って出来ませんかねぇ？
ひとり者なので調味料使い切れなくて増やしたくないので、神の舌を持つ阿諏訪さんヨロシコ！
我が家は薄いお肉で青椒肉絲作ります😉💦田中くん‼️砂糖は乾燥するた固まります。せめて口は止めましょう。濡れたキッチンペーパーを入れとくとサラサラに戻りますよ
今日の晩ごはんが奇しくも青椒肉絲だったんで「あら一緒だぁ…ふーん、へえ…へ？焦がしネギ？！何その旨そげな飛び道具！」ってなりました😆
ちょうど冷蔵庫に使いかけの白ネギあったのに！時を3時間戻したい！🤣🤣🤣
次の青椒肉絲チャレンジの時に絶対試します！！！
焦がしネギ！良い事を聞きました✨✨中華料理に足すと味のレベルアップ⤴️間違いないですね。やってみまーす😋
私が青椒肉絲作る時、タレを買ってたけど、ウチにあるもので出来ちゃうんですね♪
へ〜·····と思いながら、みてました😊
食べる=片付ける·····って😂
やってみたくなりました
突っ込もうかと思ったが誰も書いてないので止めることにする
青椒肉絲って外に食べに行くものだと思ってました！
うまそー、お酒に合いそう❣️
よい筍を仕入れる術はないけどキャンプで真似してみます😊
オレは好きなんだけど 再生数とイイね少ねぇ〜な😅
今度のキャンプは青椒肉絲にけて😁