白瓜の即席塩昆布漬けのレシピ

白瓜の即席塩昆布漬けのレシピ

さっぱり美味しい！
白瓜の即席塩昆布漬けのご紹介です。

酢は味のバランスを取ってくれます♪

◎材料
白瓜・・・2個
塩昆布・・・8g
塩・・・一つまみ
白出汁・・・小さじ1/2
鷹の爪・・・2本
酢・・・小さじ1/3

◎手順
①白瓜は縦半分に切り、スプーンで種を取る。5mm幅に半月切りにする。
②ポリ袋に①、塩、鷹の爪、白出汁、塩昆布、酢を加えよく揉み、完成。