ふわふわ食感♪白菜ロール
今週の主菜は、『ふわふわ食感♪白菜ロール』です😋
お肉がふわふわ食感の、白菜ロールです♪
豚ひき肉の旨みと白菜の甘みがマッチした一品✨
先に具材をレンジで柔らかくすることで煮る時間を減らす時短レシピです😆
ぶるキッチンで健康ごはん♪
◆調理時間
30分
◆材料【2人分】
にんじん1/4本
玉ねぎ：1/4個
白菜：6枚
豚ひき肉：100g
卵：1個
塩・こしょう：小さじ1/2
チキンスープ：400ml
刻みパセリ：お好みで
◆手順
①にんじん、玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
②白菜はキッチンペーパーで包んでラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
③豚肉、卵、①、塩・こしょうを入れて練り合わせる。
④②の白菜に➂をのせて巻く。
⑤巻き終わりを下にして鍋に並べ入れ、チキンスープを加えて中火で15分ほど煮る。
⑥器に盛り、刻みパセリを散らして完成です。