チーズがとろ〜り♪厚揚げの明太マヨミルフィーユ ｜ How To Make Mentai of thick fried tofu mayo millefeuille
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トースターでパパッと作れる簡単おかずをご紹介！厚揚げにとろけるチーズと明太マヨソースを挟みました♪お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
■材料 (2人分)
・厚揚げ 1枚(190g)
・とろけるスライスチーズ 4枚
・大葉 5枚
☆明太マヨ
・明太子 1本(50g)
・マヨネーズ 大さじ1
・牛乳 大さじ1
■手順
(1)明太子に切り込みを入れて中身を取り出す。ボウルに☆を入れて混ぜる(明太マヨ)。
(2)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
(3)厚揚げはキッチンペーパーではさんで油をふきとり、8等分に切る。とろけるスライスチーズは半分に切る。
(4)厚揚げ、とろけるスライスチーズ、明太マヨの順に重ね、耐熱容器に横にして入れる。
(5)トースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで5分程焼く。大葉をのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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