【 10分弁当 切り抜き 】親子丼弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】(314)

【 10分弁当 切り抜き 】親子丼弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】(314)

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元動画⬇
【 10分弁当 】親子丼弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】(314)

ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK

❶親子丼

★
サラダ油　　小さじ1/2〜
鶏もも肉　　80g
たまねぎ　　30スライス〜

★★
みりん　　　大さじ2
酒　　　　　小さじ1
かつお節　　適量
出汁昆布　　適量(2cm✕2cmくらい)
醤油　　　　大さじ1/2
水　　　　　大さじ2

★★★
卵　　　　1個
三つ葉　　3本

※★★、みりんと酒はフタをしないでレンジすることでアルコールを飛ばす、それからかつお節〜水をいれてフタをしてレンジ。

※甘めの味付けです。お好みでみりんを減らして。（　´・ω・｀）

※鶏肉は小さめに切ると良い。★★を加えてから、しっかり煮詰める。動画のよりも煮詰めたほうがいいかも。かなり煮詰まったら、卵を入れる。

※卵を半熟にしたい場合は、卵液の3分の2だけいれて、フタをして蒸し焼き、固まってきたら、残りの3分の1・三つ葉をいれて、火をとめてフタをすれば良いと思われ。
　　

❷切り干し大根のゆかりあえ

★
切り干し大根　　7g
カットわかめ　　小さじ2

★★
ゆかり　　　　　小さじ1/3〜
お酢　　　　　　小さじ1
ポッカレモン　　小さじ1/2
①★★の残りカス　　（なくてもいい）