天ぷら蕎麦　 揚げたて天ぷら（海老）をそば汁に浸す時の音

天ぷら蕎麦　 揚げたて天ぷら（海老）をそば汁に浸す時の音

ここの天ぷらそば、ものすごく美味しいです。ジューって汁につけた時、中華おこげの時のように（餡をおこげにかけた時のように）、良い音がします。あと香りもすごく立つ。
ただし、天ぷらをそのままつゆの上に置いたままにすると、つゆが油ぽっくなるので、お店の人に別皿をもらって移しましょう。冷えるという欠点がありますが、最後までつゆを美味しくいただけます。

#甘味茶屋甘千院　
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