【その手があったか!!!】そぼろ丼と親子丼の美味しさを一度に味わえる!!お得感満載の丼です<ひき肉親子丼>

【ひき肉親子丼】

ひき肉で作る親子丼です。

ええ~~~っ!!
親子丼ってゆーたら
一口大の肉が入っているやつやろ?

って思った方
いやいやいや
ひき肉で作るといいことづくめ

肉を切る手間なしで簡単!!
だけでなく
そぼろ丼と親子丼
二つの美味しさを一度に味わえるんです。

食べれば納得
めちゃ美味しいです。

上手に卵を半熟の仕上げる方法も併せて紹介しますよ~~。

本日のおまけは
まさかのあれをイン!!!

最後まで見てね~♪

<材料>(2人分)
A)鶏ひき肉・・・・・・・・・・150g
  醤油・・・・・・・・・・・・・・大2
  みりん・・・・・・・・・・・・大2
  水・・・・・・・・・・・・・・・・大2
  砂糖・・・・・・・・・・・・・・小1
  しょうが・・・・・・・・・・1かけ
B)玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2個
  水・・・・・・・・・・・・・・・・100㎖
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
かつお節・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
三つ葉・・・・・・・・・・・・・・・・あれば

*豆腐入りは、味が少し薄まるので、鰹節に醤油少々をかけ、味を補うと良いですよ。

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27件のコメント

  1. 先生お昼ご飯に作りました。普通の親子丼は鶏肉に味がないので家族には不評だったのですがこれはそぼろに味がついてたので好評でした!ありがとうございました!

  2. 先生作ってみましたぁ✨
    親子丼と言えばあのかたまりの鶏肉で作るのが定番ですが鶏ひき肉で作るなんて思い付きませんでしたぁ!!
    しかも鶏ひき肉で作る親子丼の方がめちゃくちゃ美味しかったです✨
    先生天才✨😆

  3. 先生作ってみましたぁ✨
    親子丼と言えばあのかたまりの鶏肉で作るのが定番ですが鶏ひき肉で作るなんて思い付きませんでしたぁ!!
    しかも鶏ひき肉で作る親子丼の方がめちゃくちゃ美味しかったです✨
    先生天才✨😆

  4. 美味しいです😋😋😋😋😋
    親子丼と鶏そぼろのいいとこ取りで最高😍
    挽き肉だと食べやすいですね。
    ありがとうございます😊

  5. 二回作りましたが、本当美味しいです😋分量の、三つ葉 あれば←😂!あればと言われると無くてもいいかーーと一気に気楽になります!ほっ♡

  6. とりももと、きめつけていました。つくります。きようは、さむいのでたっぷりネギ煮やっこつくりました。たべるのたのしみ❤😂

  7. 作ってみました!鶏肉が硬くなるのが苦手だった次女が、「ひき肉の方が美味しい」と言ってました😊
    毎日忙しく、手の込んだ料理はなかなか出来ないので、先生のレシピはとても助かります!

  8. 最高!今日はもうこれやな!
    いつも、簡単で美味いやつありがとう!!お陰で、家族しっかり食べてるよ!!

  9. 先生,おはようございます!ほうれん草をフライパンで茹でて味噌汁に入れました。アドバイスありがとうございます♪これからも先生のレシピたくさん作ります♪😊

  10. 先生の出来上がった時のコメントが、演歌の曲紹介みたいで、大好きです。
    (いつか奥薗レシピ歌謡集なんて出ないかしら)
    そして、今日は親子丼にします♪

  11. 最近、健康を考えてごま油やオリーブ油などの調理油を使わずに素材の油だけで料理をするというのを試しています。
    例えば豚肉を炒めるならその脂身だけを選り分けて先に加熱して脂を出し、それで炒めるという具合。

    奥薗先生のひき肉レシピは、丸めて焼くつくね的なもの以外は大体油を引かずに冷たいフライパンから加熱を始めて調理油要らずのパターンなので、すごく助かってます!
    また、油要らずのひき肉レシピ紹介してもらえると嬉しいです😃

  12. 鶏ミンチと新玉ねぎで初めて作りました🐔🥚
    三つ葉がないのでさやえんどうの緑を使い🫛とってもおいしくできました😋

    手元にあった肉の量が多かったので卵を入れる前に保存用に分け
    後日には豆腐入りも作りました✨
    これまたおいしかったです😋

  13. 奥薗先生、丑三つ時にこんばんは✨(更年期障害による不眠症なんです😢)

    ところで、私は、上沼恵美子さんのYouTubeも大好きなのですが、恵美ちゃん「も」、奥薗先生のお料理YouTubeをよくご覧になっているそうで、「奥薗先生のお知恵拝借しました」って🎉

    https://youtu.be/UfrpLoD37M4?si=LG5mieoxU-JzXLe6

    奥薗先生と恵美ちゃんのコラボ、でひ(←地元泉州弁!=是非)、実現していただきたいです。
    私の希望は2パターン(厚)。

    1. 奥薗先生と恵美ちゃんの共作!

    2. 「おしゃべりクッキング」のように、恵美ちゃんが、奥薗先生のアシスタント。

    でったい(=絶対)、楽しくなると思います!
    恵美ちゃんの玉子丼に、奥薗先生のぶしぶしのアイデアを使われたそうなので、合作を期待しています。

    いかがでしょうか?

  14. 今日のお昼ご飯に、今作らせていただきました。
    鶏肉を切る手間も省けて、とっても参考になりました。
    繰り返しレシピに決定です!

  15. いいアイデアですね。今度作ろう。出来上がったときのナレーションってドラえもんですかw

  16. 奥薗先生

    作ってみましたぁ😆

    家族にも好評でした♥️

    ワタシも楽チンに作れて とっても嬉しい😊

    鰹節ブシさん♡が エエ仕事したはりますねぇ🥰

    また作りたいと想いま〜す🙋‍♀️🩷