【うま味醤油チャーシュー】少ない調味料で簡単作り置き【ご飯に合う肉料理】

茹でて3時間漬けるだけで食べられる絶品肉料理です。我が家の定番料理として何本かまとめて作り置きしています。そのままはもちろん、炒め物やチャーハンなどに入れてもおいしいです。

材料: 豚ブロック肉(肩ロース)500g、ネギの青い所2本、生姜1かけ
特製うまみ醤油/ 醤油大さじ3、水80cc、鶏ガラスープの素大さじ1/2、塩小さじ1/2
干し椎茸1枚、生姜1かけ、にんにく1かけ

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【ズボラ飯】バズりまくった絶品チャーシュー【炊飯器】でほったらかし

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カテゴリ ハウツーとスタイル

2件のコメント

  1. 先生こんにちは😄
    今日のなないろ日和見ました!
    ご紹介されていた2種類のカレー、とても美味しそうでした😋🍴
    電気圧力鍋は持っていませんが、作ってみたいと思いました🎵
    あとこちらのチャーシューについて質問なんですが、漬けダレから取り出して冷蔵保存して、食べる時に温め直す場合はどのようにすればパサつかず美味しく出来ますか?
    よろしくお願いします✨