美味いじゃないか！アクアパッツァ丼 #サラリーマン飯 #料理 #15秒 #shorts

■レシピメモ

【アクアパッツァ】
・オリーブオイル(大さじ1)
・すりおろしにんにく(小さじ1/2)
・鱈の切り身
フライパンにオリーブオイルを引き、すりおろしにんにくを香りが立つまで炒めます。
炒め終わったら鱈の切り身を投入し、両面いい感じに焼きます。

・料理酒(50cc)
・水(150cc)
・ミニトマト(お好み量)
フライパンに上記材料を投入したら、蓋をして10分ほど煮込みます。

・塩胡椒(小さじ1/2)
・アサリ(お好み量)
塩胡椒とアサリを追加投入し、軽く混ぜ合わせたらさらに10分ほど煮込みます。

【盛り付け】
・ご飯(1合)
・アクアパッツァ
・パセリ(お好み量)
ご飯にアクアパッツァをかけて、パセリを振りかけたら完成です。