[佐賀県武雄市で創業昭和24年の老舗]井手ちゃんぽん本店にて絶品カツ丼と特製ちゃんぽんめん野菜大盛り[ガーソーの佐賀グルメ紹介]#shorts

佐賀県武雄市北方町、県道34号線沿いにある創業昭和24年の老舗、井手ちゃんぽん本店。
元々食堂からスタートした為、本店以外ではちゃんぽんと餃子だけの提供がほとんどだけど、本店ではちゃんぽんに各種丼とうどんが販売されています。
中でもカツ丼がめっちゃ人気で、今や井手ちゃんぽんのカツ丼ということで井手カツ丼というお店が福岡空港内と福岡市中央区の親不孝通り沿いに出店されているくらいなんですが、個人的に井手ちゃんぽん本店のカツ丼は別格の美味さなんですよね。
というわけで今回もカツ丼と特製ちゃんぽんめん野菜大盛りを頂きました。
カツ丼は絶妙な甘さと出汁感と玉子のフワトロ感、そしてカツのサクサク感のバランスが素晴らしいんですよね。
ちゃんぽんは豚骨スープの濃さと野菜の甘みが出ていながらしっかりした味付けで野菜も美味しく、スープを吸った自家製もっちり麺と合わせて美味しく完食。
わざわざ行く価値があるからこそいつも行列が出来ていますが、ぜひ体験して下さい(^-^)
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23件のコメント

  1. 残念ながら昔のこだわって美味しかった
    ちゃんぽんもカツ丼も今は無い、、、
    ちゃんぽんは野菜の炒めた香ばしさは無く
    味もボケまくり。カツ丼は出汁をきちんと引いてないから水に味付けただけだから、
    甘いだけ( ´ u ` )
    昔あった食べてるみんなの顔から笑顔が
    消えた。ブランド名だけが1人歩きして
    生産性とコスト削減の残念なお店になりましたね。

  2. 地元民だが、こんなに田舎人のコメントは辛辣なやつしかないんか…誰でも目に入るし下手すりゃ身バレする世の中なんやからそっとお口に閉まっときや…