【もえぺろ】カンタン！長芋と豚肉のポン酢炒め

【もえぺろ】カンタン！長芋と豚肉のポン酢炒め

▷2020年6月21日公開
今回はもえぺろちゃんに『長芋と豚肉のポン酢炒め』を作ってもらいました♪
長芋を焼くことでホクホク感を出し、ネギのシャキシャキ感とは違う食感に仕上げましょう。動画後半では、長芋を使ったもう一品『長芋揚げ』も作ります！
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▷長芋と豚肉のポン酢炒め　材料（２人前）
・長芋…200g（10cm程度）
・豚こま肉…150g
・長ネギ…１本
・ポン酢…大さじ２
・炒め油…大さじ1/2
・ごま油…適量
・七味唐辛子…適量（お好みで）

▷長芋揚げ　材料（２人前）
・長芋…200g（10cm程度）
・片栗粉…適量
・塩…大さじ1
・抹茶粉…大さじ1
・揚げ油…適量
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▷ポイント
①長芋を剥くときのコツ
②油の温度の確かめ方
③揚げ物をするときのコツ

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