【包まない！】カリじゅわ♡ジャンボ餃子 #簡単レシピ #料理 #餃子

【包まない！】カリじゅわ♡ジャンボ餃子 #簡単レシピ #料理 #餃子

\🌟包まない❣️ジャンボ餃子☺️🌟//
ホクホクジューシーなジャンボ餃子のレシピです☺️タネは包まず、フライパンに並べた皮でサンドするだけ❣️餃子の皮のカリカリ感と、お肉のジューシーさを簡単に楽しめる一品です🥟白菜が安い今の時期に是非お試しください✨
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🌟🅿🅾🅸🅽🆃🌟
タネは包まないので、白菜は大きめに切っても大丈夫です🙆‍♀️ポリ袋の中で白菜に塩をまぶし、爪楊枝で袋に穴を開けてから絞ると、簡単に水気を切ることができます✨お好みで醤油やラー油を添えてお召し上がりください❣️
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《材料》
・餃子の皮　25枚
・豚ひき肉　200g
・ニラ　1/4束
・白菜　1/8個
・塩　小さじ1/2
○卵　1個
○醤油　小さじ1
○にんにくチューブ　小さじ1
○しょうがチューブ　小さじ1
○鶏ガラスープの素　小さじ1
・ごま油　大さじ1
・追いごま油　小さじ1
・もやし(お好みで)　100g
《作り方》
①白菜を粗みじん切りにしてポリ袋に入れる。塩を振って揉み込み、10分ほど置いて水気を切る。ニラを5mm幅に切る。
②ボウルに①、豚ひき肉、○を入れてよく混ぜる。
③フライパンにごま油を広げ、餃子の皮を12枚並べる。その上にタネをのせて広げる。さらにその上に餃子の皮を並べる。中火にかける。
④パチパチと音が鳴ってきたら水(100ml、分量外)を加え、蓋をして6分ほど蒸し焼きにする。水分がなくなったら追いごま油を回しかけ、底が再びカリッとするまで焼く。
⑤器に盛り、お好みでレンチンして水気を切ったもやしをのせる。
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💛【簡単】【時短】【料理初心者さんでも真似しやすい】 ごはんもお酒ももりもり進む料理😋
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@chickysfood311
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