【レンジでできる】冬野菜で免疫力アップ！元農家おすすめ旬の野菜で副菜４品｜梅と蜂蜜と大根の浅漬け｜やみつき玉ねぎサラダ｜れんこんネギ塩ナムル｜さつまいもハニーマスタード｜作り置きOK

【レンジでできる】冬野菜で免疫力アップ！元農家おすすめ旬の野菜で副菜４品｜梅と蜂蜜と大根の浅漬け｜やみつき玉ねぎサラダ｜れんこんネギ塩ナムル｜さつまいもハニーマスタード｜作り置きOK

見てくださりありがとうございます。

・この動画で使用した材料とその分量を以下に記載しています。参考になれば幸いです👩‍🌾
・各おかずの冷蔵保存の目安を記載しています。あくまで目安ですが、皆さんが作る際の参考にしてもらえたらと思います。
（保存日数は、私がおかずを実際に食べ続けてどれくらい美味しく食べられるか調べた結果を記載しています。）

・気温や湿度が高い時期はおかずが傷みやすくなります。食中毒などにならないよう気をつけながら料理しましょう🙇‍♀️🥲

★梅香るはちみつ大根(0:23)
《冷蔵保存の目安：４〜５日》
《分量の目安：４〜６人前》

大根　　　1/4〜1/3本（約300g）
塩　　　　小さじ1/6
梅干し　　約20g（種をとった後の重さ）
はちみつ　大さじ１〜

※梅干しのシソ漬けを使用しました。他の味の梅干しで作っても美味しくできると思います。
※はちみつ大さじ１で甘さ控えめにできました。お好みで蜂蜜の量を増やしてもいいかもしれません。

★れんこんネギ塩ナムル(3:35)
《冷蔵保存の目安：３〜４日》
《分量の目安：４〜５人前》

れんこん　　　　　約270g
長ネギ　　　　　　細め1/2本
鶏ガラスープの素　大さじ１
レモン汁　　　　　小さじ２
ごま油　　　　　　小さじ１
しょうがチューブ　約１cm
にんにくチューブ　約１cm

★さつまいもハニーマスタード(6:38)
《冷蔵保存の目安：３〜４日》
《分量の目安：４〜６人前》

さつまいも　　約420g
粒マスタード　大さじ１
はちみつ　　　大さじ１

★やみつき玉ねぎサラダ(8:37)
《冷蔵保存の目安：３〜４日》
《分量の目安：６〜７人前》

玉ねぎ　　　　　　　大きめ２個
ツナ缶（オイル漬け）　オイルごと１缶
お酢　　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　小さじ２
黒胡椒　　　　　　　たっぷりと

動画の編集アプリ：VLLO
動画のBGM：VLLO