料理名わからないけど白菜と鶏肉でおいしいもの作った記録(‘∇’)【おうちごはんvlog】#shorts
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29件のコメント
わかります〜!!
料理し始めの時はあんなに熱心にレシピ見て頑張ってたのに、慣れちゃうとオリジナリティがすごいことになって毎回その場のノリで味付け変わるww
もう作れないなぁ〜!!って思うけど楽しいw
最高に美味しい「白菜と鶏肉のトロトロ炒め」の予想レシピ
●材料
・鶏肉 300g
・白菜 2枚
・酒 大さじ3〜4
・コチュジャンor豆板醤 大さじ1（★）
・醤油 大さじ1.5〜2
・生姜 ひとかけ
・香味ペースト
・うまいたれ、又はウスターソース お好み
・水 200cc
・みりん 大さじ3〜4
・片栗粉 大さじ2
・油 適量
●準備
・鶏肉を大きめの唐揚げくらいの大きさに切る
・片栗粉をみりんを合わせておく
・生姜を刻んでおく
●工程
①熱した油で焼き目がつくまで鶏肉を焼く
②鍋に酒と★を入れて、アルコールを飛ばしながら鶏肉に火を通す
③白菜、生姜を入れて、白菜に少し火を通す
④香味ペーストを鍋に入れて全体を混ぜる
⑤水を入れて、白菜に8割ほど火を通す
⑥みりん溶き片栗粉を入れ、みりんのアルコールを飛ばしながら少しグツグツさせる。
●留意点
・動画で得られる情報のみでレシピにしました。
・★は何か分かりませんでした。大体の味が決まる調味料だと思いますが、甜麺醤やオイスターソースでも美味しく作れそうです。
・まだ作ったことありません（味は未確認）。
家庭料理ってそんなもんですよね。😅
砂糖も塩もその日の体調と気分しだい🤭
卵焼きすら毎日味違って私（嫁、母）の味がさだまらない😂
とても綺麗で丁寧なアルカラ…
ご飯のうえに「どばーっ」とかけても美味しそうですね。
餡掛け好き！
四郎ちゃんお疲れ様✨
レシピなんてなくても、何となく、その日の気分で。こんなに美味しそうに出来る最高や❗️
わかるー。主婦の料理よな。同じ味二度と作れない（笑）
めっちゃわかる、、、、
多分これとこれ(調味料)は合うからまあどうにでもなるか！とか、レシピなんて知らねーよって感じの料理が出来たり味が前と違うけどまあいっか！ってなったりする😂
たまに見かけるこの人の動画癒しでしかない〜
なんかわけわからんけど美味しくできたやつとかあるあるww
これぞシン創作料理
上手いならええやないか
マジで？！その場でちゃちゃっと作れる料理センス下さい😭😭😭
マジで分かるww
今日はイマイチだったー！とか、コレ店超えてしまった！とか同じ様に作ったハズなのにあるよねー。
ほんとレシピ作れる人尊敬する。
でも、失敗しても食べれる物ならそれはそれで、また食卓の会話になって良いものだよな( ^ω^)
かわいい
アレンジ料理くそおもろいし、料理名わからんの中国の万感全席みたいやね
声好き
やっぱり世の中のお母さんたちや自炊してる人たちはプロやで、ほんまにリスペクトしますわ
こんな中華屋さん、街にあったらなぁ～❗
こんな中華屋さん、街にあったらなぁ～❗
本当に料理上手い人ってこういうことを言うんだなって思う。
どの調味料入れれば美味しいとか、味の調節もそうだけど、その感覚がすごい。
沢山料理してきてる経験値って所なのかな。見習いたい！！
天性の最高
材料があるので作ってみます。
白菜美味しそう❤
もはやこの可愛い声を補給しに来てるまである、いつも癒しの声をありがとうございます
ショートにおすすめで流れてきたんだけど
四郎さん？すごいテンションですね！
こんな人が奥さんだったら家庭が明るいだろうし
毎日楽しいだろうな
声もかわいいしご飯も美味しそうだし旦那さん羨ましい
ポジティブなの好き笑笑最高においしそうです！
主婦あるあるよねw
すっごいわかるーw
美味しかったです😆🎵🎵
めちゃわかるww
てか中華鍋使ってんの!?