【韓国おうちごはん】心も体も温まる牛肉と大根スープ소고기무국レシピ✨韓国家庭料理レシピ

【韓国おうちごはん】心も体も温まる牛肉と大根スープ소고기무국レシピ✨韓国家庭料理レシピ

ご視聴頂きありがとうござい😊

今日は韓国の牛肉と大根スープ소고기무국(ソコギムック)をご紹介します。

よろしければ是非お試しください✨

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レシピというほどではありませんが、よければご参考下さい↓↓

材料　

牛肉小間切れ　200グラム
大根　1/2本
長ネギ　1/2本
出汁　1000ml
★ニンニク　小さじ1
★醤油　大さじ1

作り方

①大根と長ネギを切り、牛肉を軽くキッチンペーパーで血抜きします。
②ごま油で牛肉、大根を炒めたら出汁をいれて、あくをとりながら煮込みます
③大根に火が通ったら醤油をたし長ネギを入れて完成です。
※味見をして薄ければ塩で調整してください