カレー味に 目玉焼き !【 じゃがいも と ソーセージ の カレー炒め】フライパンひとつ ジャーマンポテト

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
じゃがいもを蒸し焼きにして、ソーセージと炒め合わせる!パンチあるカレー粉の味に、半熟目玉焼きがからむ!目玉焼きのコツもご紹介!

◎関連動画
【定番のジャーマンポテト】

【スパニッシュオムレツ】

○材料
じゃがいも:2個(300g)
卵:1個 塩:少々
ソーセージ5本 玉ねぎ:1/2個
バター:10g 
サラダ油:小さじ2+小さじ1
A カレー粉:小さじ1/2 塩:小さじ1/4

#きじまごはん #ジャーマンポテト #じゃがいも #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!

18件のコメント

  1. これは、映像見ながら既にビールが美味しい😋
    絶対美味しいことが間違いない味とビジュアルですね。家に材料もほぼ確実にあるものばかり。

  2. 🎉今年のジャガ芋おいしい。で、ポテトサラダしています。カレー味の気分、それそれなんです。いつもありがとうございます☺️

  3. 新じゃが、新玉は美味しい季節。しかも家にストックしている材料で直ぐに出来そう😊明日作ります🙆りゅうたさんいつもありがとうございます🎉

  4. 遠い遠い昔、学生時代、お寺に下宿してた同級生がいたので(笑)、サークルの皆で広い場所に集まって(本堂ではありませんでしたが)、ほぼ自炊(手料理)で忘年会をしたんです(懐)。その時、ある先輩がジャーマンポテトのレシピを持って来て、それで作りまして、大人気。でも、カレー味じゃなかったです。懐かしさと新しさの融合です。きじまさん、実は、今はご近所です(笑)。体調悪くて、獅子舞、行けませんでした(涙)。今後も、ぜひ、イベントの告知もお願い致します。

  5. 美味しそうですね😃きじませんせいのは、キューピーのもですが、まねしたくなりますまだじっせんできてませんが😅

  6. こんにちはきじまさんが言うようにたまにカレー味が食べたくなる時があります
    このレシピさっそく作ってみますね。最後に材料とタレ又は味付けのおさらいとてもありがたいですすこし年齢層が高いので本編での書き込みがうまくいかない時最後の材料のおさらいはとてもうれしいですこれからもよろしくお願いします🤲

  7. いつも素敵なレシピを有難うございます、今日は先生にリクエストをお願いしたく、
    メッセージさせていただきます。

    一人で住んでいる義理父の家に帰省した時に何か手軽に美味しいものを作って上げたいのですが、
    私が料理がイマイチなのと、義理実家のキッチンが超せまくて調理しにくい&器具もあまり整ってないので、
    揚げ物や凝ったものはできません。
    義理父はエビが大好きなのですが、やりにくいキッチンかつ下手な私でも
    美味しいねってなるようなエビ料理、もし思いついていただけるなら、
    教えていただければ嬉しいです!

  8. こんにちわ!鮭ふりかけ久しぶりに作りました♪美味しい😋レシピありがとうございます♪暑いのでお体ご自愛下さい。😊