低カロリーで大満足なヘルシーレシピ！お肉じゃなくてもいい！？ジューシー豆腐焼肉のつくり方

低カロリーで大満足なヘルシーレシピ！お肉じゃなくてもいい！？ジューシー豆腐焼肉のつくり方

焼いてもういい上げてもう良い日稚児でもおいしいお
ということで
新企画発動でございます
ぷっ
5はとーふわぁ
これはあのコメントでもたくさん頂いておりました
ちょっと最近ダイエットスタイルでとか
ヘルシーな料理をとかズバリお豆腐を使うたメイン料理教えてみたいな
こういう非常に頂いてたんです
考えてみれば今
豆腐ってヘルシー食で世界ですごい注目されてるんですよね
私はアジア全般回りましたので
アジアの薄い豆腐料理とか日本いう料理であったり世界中のトーク量に紹介することが
できますので
えっつは豆腐ワールド発動したいと思います
そして記念すべき第1回は
みんなが大好きなの料理をお豆腐でやっちゃいます
th
[音楽]
15学者
eee
none
[音楽]
rar ん
では早速作っていきたいと思います今回ご紹介するのは豆腐や筋肉でございます
これ五回に美味しいんですよ
ということでこの豆腐にあった美味しい焼肉誰を作っていきたいとおもいます
これもめっちゃシンプルただ薬味的なのは欲しいのにおねぎ使えますこれ前もやりまし
たけどネギをみじん切りにするんですが
こんな感じ税
フォークで打っ
学ザクと
すくように
やりますねでギュッ平らにします
上から高校そのまま
こうするとは中盤にみじん切りいくんだとになってる方 ok
こんな感じでみじん切りにしますでは後もどんどん
ばせていくだけですね
しょうがのすりおろし
に行く
パンチを効かせると
ベースはお醤油
お砂糖でコクを出す
をさて
3 l とか
上げます
で5
このプチっとした食感がいいですよね
である程度佐藤ぼかしてしっかり混ざったら
仕上げのこのごま油ね
この二香りをまとめてくれます最後
もう
今このバットに広げてますけどこれがポイント
あとで分かりますではお豆腐教一致を使えますね
であの今日使っている私の今ご近所の豆腐なんですけど結構しっかりめの木綿なんです
であのちょっとごめんでも柔らかいも名しかなかったわという方はちょっとペーパーと
かでしっかり水分を拭いていてください
もしをつけて
水をしっかり抜くということもしなくていいと思うんですけど
軽く水分を拭いておいてくださいねその方が非常に味がなじみやすくなります
で食べやすいサイズに切っていきます
まず半分
まして
これを
こういう感じで
あ
豆腐は今できるのが気持ちいいんですよ
いても切りながら癒されているこれ
今感じのサイズに切っていきます
こういう感じで器量がありました
ってですね
そのままなぜバットに
誰を広げたかと言いますと雇用管理で焼く前にも完全に焼き肉と同じですね
タレにからめちゃう
でこれでちょっと置いてあと裏返して
先に豆腐に味を染み込ませるというのがポイントなんです
高
焼いてからタレかなめるのもいいんですけど想像ちょっと仲間でこのタレの味が入ら
ないんですよね
これ以外にやるかやらないかで全然仕上がり違いますから
ぜひつけておいてください
でまぁ買って両面にまず絡めて
焼肉と同じですよね
もうちょっと
上にかけたりしても全然校
いいと思いますよ
このようにタレを絡めておいておくと中までしっかりお味が入って最高の
豆腐焼肉になります
ちょっとつけておきましょうかね
著者では焼いていきたいとおもいますもう本当に表面がさっとい色になればいいと思い
ますので
でこのまま両面をこんがりと焼いていきましょう
はいではいい感じになってきました
繰り返そうかなあぶらほらっ
入ってこのこんがり部は
さあ最高
と返すと匹よっているんですこんな感じで
愛していきます
そんな感じで返していきましょういいろよ
どやさどやさこれ香りも最高
そして裏返したらこの残ったタレ
これを
やっと回しかけます
じゅわっと回しかけてこのまま
さらにこんがり焼いていきましょう
オーリー焼き色最高です
堂々いい感じでございますよこれ
明けじゃあ盛り付けましょう真ん中にどんどん
を山中が
人とっております
豆腐焼肉を
が米していきます
runway
用意所
ボリューミーです
完成しました新シリーズ
5は豆腐ワールドより
豆腐や筋肉でございます
あポリ海だねぇ
それではいただきまーす
やはり
山中で巻き巻きじゃないですか
を
豆腐がフワフワになってますよあ
ってちょっと巻き巻きさせていただいて
いただきます
うーん
めっちゃおいしい
この
豆腐が表面の香ばしさと中のジューシーさがすごいね
これは水気を拭いてしっかりあのタレを
最初に骨タージ通してしっかり沿わせたかな
豆腐の旨味が完璧に閉じ込められてます
これちょっと
お肉じゃなくてもいけるぐらいですよ
あのちょっとなんだろう罪悪感なく
モリモリ食べれるレシピでございますね
ぜひ皆さん豆腐の良さを引き出すレシピを試してみてくださいね
コメントまで
好評だったらシリルかなるかなと思います
最後までご視聴ありがとうございました高評価とチャンネル登録もお願いいたします
yb

今回のコウケンテツキッチンは、新シリーズ発動！？
みんなのコメントでもリクエストが多かった
豆腐を使ったレシピシリーズ”It’s a To-Fu World！！”

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

【材料（2人分）】
・木綿豆腐：1丁（300g）
・好みの葉野菜（サンチュ、青じそなど）：適宜
・好みでキムチやコチュジャン：適宜
〇たれ
・しょうゆ：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・酒、白いりごま：各大さじ1　　　　
・にんにく、しょうがのすりおろし：各1かけ
・ねぎのみじん切り：5cm分
・ごま油：大さじ1

【ポイント】
　ならべぇー

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

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#コウケンテツ
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