【世界一面白い食レポ】スシロー 特大ジャンボ海老フライロール・大切りひらまさ・麹熟成赤かれい・生ほたて・いか丼にぎり・きびなご【全国うまいもん市/機動戦士Ζガンダム/クワトロ大尉】

【世界一面白い食レポ】スシロー 特大ジャンボ海老フライロール・大切りひらまさ・麹熟成赤かれい・生ほたて・いか丼にぎり・きびなご【全国うまいもん市/機動戦士Ζガンダム/クワトロ大尉】

スシローの「特大ジャンボ海老フライロール」(税込638円)「大切りひらまさ」(税込165円)と「麹熟成赤かれい」(税込165円)と「生ほたて」(税込330円)と「いか丼にぎり」(税込165円)と「きびなご」(税込110円)をいただきました。

特大ジャンボ海老フライロールは、愛知県･名古屋名物のシャチホコをイメージしたメニュー。スシロー史上最大級の“店内仕込の特大えびフライ”を使用し、海老フライロールからはみ出すえびの尻尾をシャチホコのように見立てている。その上に通常サイズのえびフライ2本と、店内仕込のタルタルソース、とびこをトッピングしてあります。(627kcal)
大切りひらまさは、コリコリとした食感を楽しめます。味も濃厚で、さっぱりとした脂の旨みを口いっぱいに堪能することができます。(94kcal)
麹熟成赤かれいは、北海道産の赤かれいを店内で麹熟成しています。余分な水分が抜け、キュッと引き締まった赤かれい。より濃厚になった赤かれいの味わいと、麹の旨みが染み込み、深みのある味わいを楽しむことができます。(73kcal)
生ほたては、宮城県産のほたてです。生ほたてならではのあっさりと歯切れの良い食感です。(81kcal)
いか丼にぎりは、福井県若狭名物の「いか丼」をイメージした創作すしで、生姜醤油で和えたいかの上に、山芋、卵黄醤油、ねぎ、刻み海苔がトッピングされています。こりこりとねっとりとした食感のいかは、いかならではの甘みを感じ、生姜醤油でさっぱりしながらも、山芋、卵黄醤油でまろやかな風味を楽しめます。(84kcal)
きびなごは、パリッとした歯ごたえが鮮度の証である鹿児島県産天然のきびなごです。鮮度の高い証であるパリッとした歯応えを楽しめるきびなご。つるっとした舌触りにパリッとした歯応え、あっさりとした味わいと、予想外な感覚を味わうことができます。(64kcal)

#スシロー #全国うまいもん市 #特大ジャンボ海老フライロール