鶏キムチの豆腐チャンプル #shorts
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【鶏キムチの豆腐チャンプル】
低カロリーで高タンパクな鶏胸挽肉と、
食物繊維たっぷりのキムチを使ったこのレシピは、
ダイエット中の方にもぴったりです♪
豆腐の優しい味わいと、
キムチのピリッとした辛さが絶妙にマッチし、
飽きのこない味に仕上がっています！
もやしを加えることで、
食感のアクセントとボリュームアップになっています♪
忙しい日の夕食や、ランチにも最適です♪
シンプルながら栄養価も高いので、
ぜひ作ってみてくださいね！！
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【栄養素】
カロリー：330 kcal
タンパク質：28 g
脂質：15 g
炭水化物：18 g
【材料】一人前
・ごま油(小さじ1)
・皮なし鶏胸挽肉(100g)
・塩胡椒(少々)
・もやし(1/2袋)
・キムチ(50g)
・木綿豆腐(50g)
・醤油(大さじ1)
・酒(大さじ1)
・ラカント(小さじ1)
・ほんだし(小さじ1)
・溶き卵(1個)
・ニラ(1/4本)
【作り方】
①ごま油(小さじ1)をひく
皮なし鶏胸挽肉(100g)塩胡椒(少々)
もやし(1/2袋)キムチ(50g)を炒める
②木綿豆腐(50g)醤油(大さじ1)酒(大さじ1)
ラカント(小さじ1)ほんだし(小さじ1)を入れる
③真ん中にスペースを作って
溶き卵(1個)を流し入れる
④3cm幅にカットしたニラ(1/4本)を入れて
軽く火が通ったら完成