南蛮タレが食欲をそそる！ 甘辛れんこん ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(3人前)】
蓮根・・・200g
片栗粉・・・適量
はちみつ・・・大さじ2
純米酢・・・大さじ2
醤油・・・大さじ1 1/2
白ごま・・・適量
揚げ油・・・適量
青のり・・・適量
【手順】
(1) レンコンは半分にカットして薄切りにする。片栗粉つけて170℃の油で揚げる。
(2) フライパンにはちみつ、純米酢、醤油、青のりを入れて沸騰させる。
(3) 1を入れて絡めたら完成。お好みで白ごまを振る。
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