【簡単】胡瓜とワカメの酢の物(冷やし中華風)作るよ#cooking#Recipe#shorts

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胡瓜とワカメの酢の物
※冷やし中華風のたれです。

【材料】
・胡瓜1本
・乾燥ワカメ 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・お酢 大さじ3
・みりん 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1.5(大さじ1と大さじ1/2)
・水 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
・レモン汁 小小さじ1
・しょうがすりおろし 小小さじ1
・ごま油 小小さじ1
・いりごま 適量

【作り方】
①水(分量外)に乾燥ワカメをいれておく…メーカーにより違いがあるかもしれないのでパッケージの乾燥ワカメの戻し方を参考に
②別の容器にしょうゆ、お酢、みりんをいれてまぜる
③ラップして600ワット1分30秒チンする
④砂糖、水、レモン汁、しょうがすりおろし、サラダ油、ごま油をいれてまぜてラップして冷蔵庫で冷しておく(動画内書き忘れてます)
⑤胡瓜を輪切りにカット
⑥乾燥ワカメの水切りする
⑦全てを合わせてまぜまぜ(たれが冷えたら)
⑧更に冷蔵庫で冷やしてね
⑨味が染みたら小皿に盛り付け
⑩いりごまふりふり
⑪出来上がり～

お好みで調味料調整してみてね。