【1週間の献立】パン派🍞ご飯派🍚マンネリさせない平日朝ごはん/ご飯のお供&食パンアレンジ

【1週間の献立】パン派🍞ご飯派🍚マンネリさせない平日朝ごはん/ご飯のお供&食パンアレンジ

“بيض متبل بصلصة الصويا وأرز البيت الأبيض والجزر ونامول كوماتسونا والكيمتشي ياكو البارد وحساء ميسو مع البيض والتوفو المقلي.”
هذا الصباح، تناولت وجبة الإفطار مع الأرز الذي كنت أرغب في تناوله.
أولاً، الأطباق الجانبية. اصنع ملح كوجي نامول.
يُسلق الجزر، ثم كوماتسونا السيقان، ثم الأوراق، حسب ترتيب الصلابة.
بعد عصر الماء جيدًا،
أضيفي الملح وزيت السمسم وبذور السمسم.
في الآونة الأخيرة، تم تصنيع النامول حصريًا باستخدام ملح الكوجي.
هذا وحده يحدد النكهة، سواء الأومامي أو المالح، لذلك فهو سهل ولذيذ.
هناك شيء كنت أعده منذ الليلة الماضية لأنني أردت أن آكله مع الأرز.
بادئ ذي بدء، الطعم الأبيض.
كنت أتطلع إلى البيض المتبل بصلصة الصويا (صفار البيض)! .
تُمزج كميات متساوية من الميرين المسلوق وصلصة الصويا،
ويُضاف صفار البيض، ويُترك لينقع في الثلاجة طوال الليل.
نادراً ما آكل الأرز المطبوخ بالبيض، لكن هذا جعلني أرغب فجأة في تناوله.
الصفار له ملمس لزج وسيلان.
لقد زاد طعم أرز الطعم الأبيض عدة مرات.
"ساندويتش بيض الشبت، سلطة، حساء الطماطم والبطلينوس."
فطور اليوم هو الخبز.
لقد مر وقت طويل منذ أن فكرت في صنع شطيرة بيض بسيطة، لكنني
سأقوم بتعديلها قليلاً لجعلها أكثر نضجًا ^^.
3 بيض مسلوق.
اهرسي البيض جيداً، ثم
أضيفي ملعقتين كبيرتين من المايونيز، ورشة ملح، وفلفل أسود.
إنه لذيذ كما هو، ولكن هنا تطور.
نقطع الشبت جيدًا ونضيفه.
يضيف رائحة منعشة إلى حشوة البيض، مما يجعلها أكثر نضجاً قليلاً.
دهن 8 شرائح من الخبز بالزبدة، ثم
حشوها بالبيض.
قم بطرح البيض على الحواف بحيث يكون هناك كومة في المنتصف.
ضعي قطعة قماش مبللة على الخبز حتى لا يجف. (إذا كنت تريد تركه لفترة من الوقت، قم بتغليفه في غلاف بلاستيكي.)
قطع الأذنين لتتناسب مع الشكل. (كما تريد ^^).
تبدو لذيذة👍♪.
يقدم في طبق واحد مع السلطة.
عندما يتعلق الأمر بالسندويشات، عادةً ما أختار السندويشات الساخنة، لذا فقد مر
وقت طويل منذ أن تناولت شطيرة البيض الرقيقة، وهي لطيفة حقًا ^^. لذيذ♪
"أرز ماكريل مفروم، سلطة ميزونا و توفو، سلطة طماطم و أفوكادو، بيض مقلي، حساء ميسو مع ملفوف و توفو مقلي."
سأقوم اليوم بإعداد طبق جانبي من الأرز المصنوع من السمك.
يُقطع الزنجبيل والبصل الأبيض جيدًا.
إزالة عظام الماكريل وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
يقلى الزنجبيل والبصل الأخضر في مقلاة بزيت السمسم.
عندما تفوح رائحة عطرة، أضف الماكريل وملعقة
كبيرة من الساكي واقليها سريعًا.
1 ملعقة كبيرة ميرين و صوص صويا. 1 ملعقة صغيرة من سكر القصب.
قم بقليها لتبخير الرطوبة، ويصبح الماكريل المفروم جاهزًا ^^.
سلطة مصنوعة من مزج الميزونا، وعشب البحر المملح، وزيت السمسم، والتوفو المصفى وتركها تمتزج لفترة من الوقت.
رش بذور السمسم حتى النهاية، وهذا أيضا اكتمال.
يُقدّم الماكريل المفروم فوق الأرز الدافئ.
إنه مرافق للأرز يتناسب جيدًا مع عيدان تناول الطعام ^^.
“خبز كيشي الفطر.”
يتم تحضير خبز الكيشي المحمص اليوم باستخدام مقلاة واحدة فقط.
رشي قليلًا النقانق وفطر الشيميجي بالملح واقليهما سريعًا.
نقطع الخبز ونستخدمه كحاوية كيشي.
1 بيضة، 1 ملعقة كبيرة حليب الصويا.
أضف النقانق المقلية والفطر والجبن.
امسحي المقلاة من وقت سابق وأذيبي الزبدة.
يُسكب خليط البيض في الخبز.
نغطيها بقطعة خبز مجوفة.
يتم ذلك عندما يكون كلا الجانبين مقرمشًا ومطهيًا.
يمكنك تخصيصها بأي مكونات تريدها، وقد
اتضح أنها لذيذة، لذا سأقوم بإعدادها لزوجي في المرة القادمة.
“ناتو الأفوكادو وأرز اليام، والبروكلي نامول، والماكريل أتكا المجفف، وحساء ميسو مع واكامي وفجل دايكون.”
أولاً، اصنع نامول من سيقان البروكلي.
عندما قمت بغليها،
استخدمت كوجي نامول الصيني بدلاً من كوجي الملح.
للحصول على تعليمات حول كيفية صنع الكوجي الصيني، يرجى الاطلاع على الرابط في قسم الملخص ^^.
وجبة اليوم مصحوبة بالبطاطا المبشورة.
إيشيرو والقليل من السمسم.
ثم الأفوكادو ناتو.
زوجي، الذي لا يحب البطاطا المبشورة، تناول وجبة محددة من الهوكي.
علاج للأشخاص الذين يحبون جو (أنا) ^^.
لقد أنهينا الأسبوع بتناول ناتو، وهو الوجبة المثالية في منزلنا.
شكرا لكم على المشاهدة حتى نهاية هذا الأسبوع ^^.

朝は、パン派ですか？ご飯派ですか？🐓☀️

🎞️ 中華風麹レシピ⇩⇩
『【1週間の献立】夫婦2人暮らしの夜ご飯🍢鶏がら不使用!中華麹サムゲタン/漬け丼/おでん』

🎞️ 塩麹･醤油麹･玉ねぎ麹レシピ ⇩⇩
『麹の力で料理をおいしく！うちの食卓に必須な自家製発酵調味料たちと献立』

🎥チャプター
オープニング 00:00

Day1 🍚 00:19
▼醤油漬け卵としらすご飯
[煮切りみりん1:醤油1]
▼人参と小松菜の塩麹ナムル
▼紫キャベツのマリネ
▼キムチ冷奴
▼玉ねぎ,油揚げの味噌汁

Day2 🍞 03:44
▼ディル入りたまごサンド
[卵3つ、マヨネーズ大さじ2、塩ひとつまみ〜、ブラックペッパーディル好きなだけ]
▼サラダ
▼トマトクラムチャウダー

Day3 🍚 09:06
▼鯖そぼろご飯
[塩鯖、生姜、ねぎ、酒,みりん,醤油 各大さじ1、きび糖小さじ1]
▼目玉焼き
▼水菜と豆腐の塩昆布サラダ
▼トマトとアボカドのサラダ
▼キャベツ,油揚げの味噌汁

Day4 🍞 13:02
▼きのこのキッシュトースト
[たまご1つ、豆乳大さじ1、きのこ、ウインナー、チーズ、パセリ]

Day5 🍚 16:49
▼納豆アボカドとろろご飯
▼ブロッコリーの茎ナムル
▼ほっけの干物
▼わかめ,大根の味噌汁

#朝ごはん　#献立　#和食