【韓国家庭料理レシピ】簡単「甘辛」さきいかのヤンニョム和え～ヤンニョムレシピ～コチュジャンレシピ～さきいかレシピ～お酒のおつまみ「韓国料理」

【韓国家庭料理レシピ】簡単「甘辛」さきいかのヤンニョム和え～ヤンニョムレシピ～コチュジャンレシピ～さきいかレシピ～お酒のおつまみ「韓国料理」

オジンオチェムッチムという韓国家庭料理の定番メニュー
さきいかのヤンニョム和えのご紹介です！
混ぜるだけ！ながら素朴で甘辛な味わい。
「お酒のおつまみ」「副菜」として大活躍です。

ヤンニョムには、ごま油やニンニクは使用していませんが、各家庭により様々です。お好みに合わせて作ってみて下さいね！

　　　　　～～材料～～
　　　さきいか　　　1袋
　　　いりごま　　　適量
　　コチュジャン　　大さじ３
　　　砂　糖　　　　大さじ３
　　　醤　油　　　　小さじ１
　　　みりん　　　　小さじ１

動画に出てきた「韓国ラーメン鍋（ヤンウンネンビ）」は、意外と役に立ちますので、ご興味のある方は、下記リンク参考にしてみて下さい！

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また、ヤンニョムを混ぜ混ぜしたあのカップは、「マッコリカップ」と言って、マッコリを飲むときのカップです。合わせてご興味のある方は、リンクご覧ください！

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コチュジャンも珍しくはなくなりましたが、我が家は「スンチャン」を使用しています。

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さて、最後までご覧いただき有難うございます。
このチャンネルでは、日本料理と韓国料理が融合した一風変わった食卓を囲んだ3兄妹が、豪華ではないですが地味においしい韓国アレンジ料理から本格的な料理までご紹介し、皆さんの食卓に楽しみさをご提供できればと頑張っております！

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