【簡単おつまみ】タラのピリ辛煮のレシピ
ピリ辛でお酒に合う！
タラのピリ辛煮のご紹介です。
ご飯のおかずにも最高です！
◎材料
たら・・・3切れ
長ネギ・・・1/4本
★ニンニクチューブ・・・小さじ1
★ショウガチューブ・・・小さじ1
★しょうゆ・・・大さじ2
★酒・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ1
★豆板醤・・・小さじ1
★味噌・・・小さじ1
◎手順
①タラは1切れを半分に切る。長ネギは粗目のみじん切りに。
②鍋に★を入れ煮立たせる。煮立ったら葱を加えタラは重ならないように加える
③煮汁を絡めながら少し煮たら、途中で返しながら８分ほど煮る。
④火が通ったら煮汁ごと器に盛って完成。