ナス豚しゃぶしゃぶ🐷ピリ辛ダレ🌶

ナス豚しゃぶしゃぶピリ辛ダレ！
作り方〈保存用〉

①豚のしゃぶしゃぶ肉に
お湯をかけて肉をほぐす

②肉の色が変わったら
水気を切ってボウルにあける

③ナスをラップに包んで3分レンチンする。
そのまま冷ましてからほぐす
（ナスは皮を剥いてからレンチン♪のほうが楽♪）

④かけタレを作って②の肉にかけて絡める

〈かけタレ〉
しょうゆ大さじ3
酢　大さじ1.5
さとう小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
ごま油小さじ1
食べラー油小さじ1
(無ければ普通のラー油)

ゴマもたっぷり混ぜる

夏は豚しゃぶイイネ👍Good