【腸活！】キャベツ丸ごと腸を整える簡単作り置きレシピ5選！
Natural Recipes自然の処方箋へようこそ！
普段の生活にちょっと薬膳、食で簡単セルフコンディションケア！
今回は『腸活！』簡単キャベツ丸ごと作り置きレシピ5選をご紹介します。どれも5～10分程度でできるレシピですので是非お試し下さい。
0:31 下処理保存方法
1:46 キャベツの時短味噌汁
2:18 やみつきキャベツ
2:58 さわやかレモンキャベツマリネ
4:07 厚揚げとキャベツのガーリックソテー
5:33 巻かないロールキャベツ
8:00 実食
【簡単！下処理保存方法】
これが冷凍庫にあると色々な料理に時短展開出来ます。
キャベツ 1/4個、外側の硬い葉、芯の部分
１，芯の部分は薄くスライスする
２，外の硬い葉、葉の部分は手で細かくちぎり、水洗いする。
３，よく水気を切り金属のバットに並べ急速冷凍室へ30分ほど入れる
４，2人分くらいをラップでまるめ、保存袋にいれ冷凍保存する。2週間くらいで食べきる。
【展開レシピ！時短味噌汁】
下処理冷凍保存キャベツ ２人分程度
水 600ml
出汁パック 1パック（顆粒出汁1本）
味噌 大さじ１
１、水に出汁パックを入れ一煮立ちさせる。
２、下処理冷凍保存キャベツを入れ、キャベツが全体に沈んだら火をとめる。
３、味噌を少しずつ出汁で溶いて混ぜる。
４、一度火を入れ沸く手前で火をとめる。
【展開レシピ！時短やみつきキャベツ】
下処理冷凍保存キャベツ ２人分程度
塩昆布 ５ｇ
胡麻油 大さじ１
１，下処理冷凍保存キャベツをボウルに入れ軽くラップし電子レンジで1分加熱する。
２，水気をよく絞ってきる。
３，塩昆布、胡麻油で和える。
【さわやかレモンキャベツマリネ】
キャベツ 1/4個
レモン 1/2個
オリーブオイル 大さじ１
塩 一つまみ
１，キャベツを千切りにし塩でもみ少しおく。
２，レモンは薄いイチョウ切りにする
３，水気をきり、レモン、オリーブオイル、塩を加えて和える。
【厚揚げとキャベツのガーリックソテー】
キャベツ 1/4
にんにく １かけ
厚揚げ 2枚
胡麻油 大さじ１
料理酒 大さじ１
塩 小さじ１
醤油 小さじ１
１、キャベツをこま切れにする。
２、にんにくはスライスする。
３、厚揚げは5㎝の正方形に切り分ける。
４、フライパンに胡麻油とにんにくを入れ中火にかける。
にんにくの香りがたったら厚揚げを入れ 炒める
５、焼き色がついたらキャベツを入れる。全体を良く混ぜ炒める。
６、料理酒、塩、醤油を入れ全体を混ぜ炒める。
【巻かないロールキャベツ】
キャベツ 1/2
鶏ひき肉 200ｇ
玉ねぎ 80g（中1/2個）
にんにく 1かけ
塩 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ１
水 1200ml
コンソメキューブ 3個
１， キャベツは4，5枚ごとに葉をはずしてボウルにいれ、軽くラップをして５００Wで4分加熱する。
２， 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、鶏ひき肉、塩、オイスターソースを合わせてよく混ぜ合わせる。
３， パウンドケーキ型に１のキャベツを型全体を覆うように敷き詰める。２を薄く広げ、その上にキャベツを重ねる。これを繰り返し最後がキャベツになるようにする。
４， ３を蒸し器で20分蒸す。
５， 鍋に水とコンソメキューブを入れ一煮立ちさせる。
６， ４を５～6㎝の厚さに切り分け、皿に盛り付け５のスープをかけ最後にパセリを散らす。
【関連動画】
Natural Recipes（自然の処方箋）ワークショップの様子5分バージョン
※ご質問、リクエストなど是非！コメント欄にお願いします。
【SNSのフォローよろしくお願いします！】
Instagram
https://www.instagram.com/nrknagano_jp/