絶対に失敗せずに絶品カルパッチョ。お好きなお刺身でどうぞ！【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前
・カツオ 10切れ
ソース
・塩 適量
・ケイパー 10粒
・刻み（すりおろし）にんにく 1/2かけ
・レモンオイル 適量
＊オリーブオイルとレモンの絞り汁で代用可
・イタリアンパセリ 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
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ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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18件のコメント
心で訳してる🤣
誰か訳してあげてぇぇ
フレーバーオイルのパッケージ素敵です💕
ナタリアさん本人からメッセージが来たんですね。
これも連休中に作るリスト入りです😁
先日無農薬レモンを5キロ余りとイタパセまとめて購入したのでこれで作ります。当面レモン食べ放題です（笑）。
国産レモンの旬が過ぎた真夏には冷凍の無農薬シチリアレモンを買ってました🍋
ヤスイさんの「はぁーい」が癒される。。。。
ヤスイさん！何気にスゴイかただったのですね！
最近知りました。カルパッチョ大好きなので作りたいです！お二人のトークもいいですね✨
円安だからなあ。。。
これ…ナターリアさんのプライベートなキッチン？スタジオ(会社)のキッチン？キッチンの方が気になる！！！！！！！！！！
最近、刺身も高くて鰹くらいしか食べる気がしませんw
良いものは値段が高くて良いと思います。
絶対買います！
いつも青池さんと安井さんの掛け合いを楽しく見ています。 あの鳴き声はホトトギスではなく、ウグイスですよね。🤣🤣
なかなか手が出ない値段ですが…試してみたい笑 ナターリアに特別割引お願いしましょう！笑
カツオのカルパッチョはマヨネーズを少し振りかけるのが我が家の定番でしたが、こんなスタイルあるんだな～と参考になります。
完全にラヴィダの営業マンですね。 控えめな紹介の仕方が素晴らしい。
さすが元大手広告代理店！！ 笑
シン・キングは絶対見ますネ。
Lemon Olive is wonderful over tuna fish. We love it!
🐟カツオの🥰シーズンですよね✌
🌀アイオリを少し添えても🖐
ラビダの塩とオリーブをネットで売らせていただいてます。
先週初めてみんなでパスタや豆腐、リンゴなどにつけて試食してみました。オリーブオイルをリンゴにかけたらおいしかったです。
マグロの漬け(生姜醤油)に飽きて来た所でこれをやったら家内に大ヒットでした。和食もイタメシもシンプルイズベストデスね！
昨日食べたサルサベルデがここにあった、、。