【魚料理】西京焼き(ボラ)

【魚料理】西京焼き(ボラ)

西京味噌がなくても、白味噌がなくても、家庭にある合わせ味噌で簡単に西京焼き風を作りました。
今回は魚でしたが、肉でもいいと思います。

【味噌焼き】
味噌：酒：みりん＝2：1：1

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