平塚市で食材を宅配！ハマグリとキャベツの酒蒸し
【料理の鉄人】道場六三郎さんの「あさりと春キャベツの酒蒸し」をハマグリでアレンジしてみました！90歳の道場さん、今も元気に現役で素晴らしい料理をyoutubeで披露していてカッコイイし、凄いし尊敬しています！
今回この料理を作ってみて気づいたのは、ハマグリはアサリに比べ、開くのに時間が少しかかるということでした。ハマグリで作る場合はキャベツより先にハマグリから火を入れたほうがいいですね。キャベツが焦げてしまいました！笑
でも、味はほんとに美味しく、キャベツの甘みと貝の旨味が最高です！
また再チャレンジしてさらに美味しく作ってみたいと思うお料理です！
春キャベツで作ったらもっと美味しいんだろうな・・・
◆材料
ハマグリ
キャベツ
オイリーブオイル
酒
塩
☆彡神奈川県平塚市にお住まいの方は必見！
動画の料理で使用した食材や調味料などをご自宅にお届けします！
さらに、こちらの動画を観て頂いたお礼として全品配達料無料のクーポンを
差し上げます！クーポンコードは kitchen39
『地域が100倍楽しくなる宅配サービス カイナミ市場』
・はまぐり
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・キャベツ
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#平塚市