にんにくを使わないシンプルなトマトパスタ◇アマトリチャーナの作り方
どう言うと今日は今前でさぁ本日もパスタ作っていきま 連日のパスタで申し訳ないですけれども今日もやらせてください 今日はシンプルなトマトソースアマトリチャーナというねパッソくっていきます 以前も私のチャンネルであなたにちゃんが作ったことあるんですけれども今日は 2019年版アマトリチャーナということでやっていきたいとおもいます ニンニクとタマネギを使わない感じでいきます ちょっとね私のチャンネル女性視聴者がね少ないんでちょっと女の人に媚びていく感じ で今日はね ニオイの気になる人に とタマネギを使わないパスタということでやっていきますもともと あまとりちゃんかっていうのはニンニク使えませんからね 塩漬けの2とトマト あと白はいっていうねめっちゃシンプルなパターンでその基本的な作り方を 今日はやっていきたいとおもいます行ってみよううんん はいということでやっていきたいと思いますまずアマトリチャーナに必要な食材こちら です塩漬けの豚肉本来は グアンチャーレという豚ホホ肉の塩漬け使うんですけれども 今日はね 自家製のパンチェッタがありますので俺を使います うれしそう 分 ん ファンちゃったーーーーはいそして今日はねスーパーで買ってきたホールトマトこれ 100円ぐらいでめちゃ安かったんですけどね一応ねこれ イタリアの3ワルツ会うのというトマト100%なんでこれ使っていきますもう必ずね サンマルツァーノトマトを使ってください ローリエ1枚と赤の爪日本そして白ワイン少々もう材料 はねこれだけです超シンプルにやっていきます 愛ではパンチェンたーーーー入れまあ ポールトマト1館でに人前ですかね今日22前で作ってます 3 2 おいしくなーです なにこれを入れまーす ね今回はこの唐辛子の香り ですねそしてこのグアンチャーレてないまーす パンチェッタの独特の風味を生かしたガッサにします しています ちょっと今日はね編集もあっさり目でよるウイ感じでやっていこうかなと思っており ます さぁさぁ上ではこのトマトねちょっと私使ったことがいいんで どんなのか分からないんですけれどもうちょっと上げてみましょう [音楽] 頑張って 美味しいはぁん 一応ホールトマトということで なんか開けます 持った [音楽] なるほどです メイコの間館の中にジュースをついてるんでこれもちょっと水入れてー 水入れてい い ホールトマトなんで こんな感じでここに練ったの塗膜の芯があるんでネットみえますか
新がございますこれだけ外しますここを外して [音楽] 1を入ってるんでねっ 名著でも系で潰したいいと思います セレブチャットつぶしながら [音楽] また今度 トマトソースの作り方でもらいましょうか おいます これで ok ですねちょうど2年前ぐらい取れるかな [音楽] という感じでしょうかウール ましょっ トマトでこの肉をね痛める工程も必ず弱火で行ってください オレッちようびでやっちゃうと焦げて エアブラも参加しちゃうでねー 美味しくなくなっちゃうんで弱火で じっくりと炒めるのがここ一番のポイントです などべこの油の温度を上げないっていうところですね ね いつも皆様コメントありがとうございます すべて市御名答してさせて頂いてるんでまたなかったらどんどんコメントしてください はいということで結構 ジャマってきましたこの油ですね これ結構出てますこれはねもうある程度切った方がいいと思います 全部入れちゃうとねさすがに四国なっちゃう はいっ ちょっと半分くらい入ります悪もうちょいだ見てみましょう よろしいです ok ではパンチェッタが炒まったら白あんいればいい で絶対燃やさないように聞いてください ていますし もうここで一入れちゃうと 思えちゃうとで油が酸化してもうすぐ草なるんです 絶対に燃やさないいっ てワインを煮詰めていきます ok ある程度に埋まったらトマトソーススイマー とまた総仕上げます こういうことっ ています うんトマトを入れました あとはねぇ これを煮詰めます ん ていますもうこれだけですよ これだけで美味しいパスタができるのです買い手はしおいでまあ 博多のしよう ここからさらに大抵くるでー ちょこっと味見してください メモ4 唐辛子が
がなかったら もう今の段階で 抜いてください 結構辛いなぁ これねー もというとか たけば卓ほど辛くなっていくんですね その点ちょっと気をつけてくださいね ずっと結構辛いなぁ 結構来てますね浮いてみましょう ています 右から来てますねー 濃い目に入れます ん ではこれ 宝剣しましょうローリー m 覚えておきましょう そして 悲しいかなぁかっ 私ひとりで食べるので 一人前だけ 作ります そして今日使うチームも エコーリーのウォーマーのをいつかいます はい後はさっと和えるだけで ok です もうこれで ok ですねはい はじめしますはいということで ok です コーリーのロマーノ ちょっと削っておきましょ そして仕上げに エクストラバージンオリーブオイルちょろっとだけたらします ちょこっとだけ この香り付 これを決めで ok でギャラリー [音楽] dee 持って tan 持って はいではいただきたいと思います こんな感じで出来上がりました普通にうまいですよ [音楽] こういうれシンプルなパスたら美味しく作れるようになったら もうねえええ パスタマスターです 加瀬ましたん
だよう [音楽] うーんどっ パンチェッタとと [音楽] 犬 [音楽] [音楽] ん ふぅ インパなんすがいいわ この酸味といい 何でしょう まあここまでもこういう例あのー シンプルなパスター 美味しく作るのが一番難しいんだよねー ここぜひ皆さんマスターしてくださいん [音楽] これ普通に人前食べれますね 人前をつくって終わった 食べれば全然食べれば [音楽] いかがでしたでしょうか今日はニンニクやタマネギを使わずにシンプルなトマトパスタ を作りました 臭いを気にする女子の皆様に向けて汚いおっさんが宝積を垂れるそんな料理動画で ございます 女性視聴率がかなり低いので花嫁修行中の皆様主婦の皆様 チャンネル登録よろしくお願い致します そこでの超えちゃった 地上人前へ食べるのは普通に食べれば 大鹿たごちそうさんで [音楽] ふう石カッター 100g 入れたんですけどね全然たら変まだまだいけるみたいなそんな感じでしょう か 味をしにもたれなし罪悪感なし 完璧ですねこれ なんぼでもいけるみたいなそんなシンプルでめちゃめちゃ美味しい スパゲッティアマトリチャーナでしたということで高評価チャンネル登録よろしくお 願い致しますっていうことで前でした やはり日 型につ ありがとうございます
手作りパンチェッタで本場のカルボナーラを作る動画
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20件のコメント
アマトリチャーナは玉ねぎとトマトとグアンチャーレのパスタだと思っていました。
本来は玉ねぎすら使わないのか、、、
本当にシンプルなんですね
旨そう😆👍今度作って見たいですね。
まーやさんの料理動画を参考に料理を作り続けていたら、自分でも驚くくらい料理が上達しました。料理が大好きになりました。
今では家族や友人にも美味しい料理を振る舞える様になれました。まーやさんは恩人です感謝しています!
PCゲーム実況も観てますよ~!これからも応援してます。
話しながらの動画UPありがとうございます!
親近感強いのと、料理のコツがすっと入ってくるので美味しそうに見える気がして
話しながら動画を推します笑
一個人の意見として参考にしていただけたらうれしいです!
まーやさんの動画見ると料理したくなります…笑 久しぶりに週末料理してアマトリチャーナ食べてみます:)
自家製パンチェッタでパスタ。
材料がシンプルなだけに本当に美味しそう😍💓
トマトソースの作り方待ってます🍅
これまた美味そう^^
にんにくの臭い気にするのって世界共通なんでしょうかね。
日本料理でにんにく使わない=にんにく文化じゃない。から気になるのかな~
だったら日本人だけのなかな?と、ふと思いました。
料理は人によってやり方が違うから疲れる
パスタを茹でてる鍋はどこのメーカーのものでしょうか?
教えて欲しいです。
ホールトマト使ってる人に質問なんだが…カットトマトじゃダメなの?
あの……白ワインの分量を教えて欲しいです……
連日のパスタ大歓迎!!
シンプルな〇〇を上手に作れたらマスター
って、もうなんにでも当てはまる真理ですねー
いろいろやると誤魔化しきいちゃいますもんね
パスタマスターへの道のりは遠いなー
(今日のはしょっぱかった・・・)
まーやさん、今回は茹で汁入れないのでしょうか??白ワイン入れたから不要なのでしょうか🤔見逃してたら申し訳ございませんm(_ _)m
最高にうまそうです
このチャンネルに辿り着かない女性が不思議?何で花嫁修行するならまーやチャンネルやろ~!まーやの努力が足りんのか?18日の日曜日に道具屋筋の中尾アルミでまーやっと買いに行きました。24cmの打ち出しフライパン買いました。久々に行くとすっかり変わってた吉本の劇場は昔は南街通りに有ったし今の所には昔は吉本ボウルでボーリング場でしたね!その横の路地に入るとレンタールームが有り女と乳繰り合ってた事を思い出すやん!A&Pスーパーも無いし変わってたな~!
パンチェッタがない人はどうしたら良いでしょうか?
明け方見て腹減ってるのを思い出した。🎉
明日、これを作ろうなー
ペコリーノとパルミジャーノ買ってきたのですが
パンチェッタ完成したので。