【HITOOMOIの食卓】フードコーディネーターちゃらの昼ごはん(レンジで簡単トマトリゾット風)

在宅勤務中の一人食卓な日です。簡単だけどちょっぴりおしゃれなリゾット風のご飯を紹介致します。
本物のリゾットは生米から調理するものなので、今日は(風)です。

華やかな見た目なので、ちょっとした食事として、お友達に振る舞うのもオススメです。
こんなに簡単なのに、わあ〜料理上手!!すご〜い!!って喜ばれちゃいます。女子うけバッチリなはずです。

是非お試しください。

<お料理の色と反対色を使用して、鮮やかな色彩が際立つようにしました>

コップ(青)      :#NATURALKITCHEN
プレート(ブルーグレー):#masamuracraft
ランチョンマット    :#THECONRANSHOP
フォーク・スプーン   :#Cutipol

<本日のメニューと作り方>
▼レンジで簡単トマトリゾット風
<材料>
・冷凍ご飯          :150g
・ハーフベーコン       :2枚
・トマト小         : 1個
・パプリカ小(オレンジ、黄色):各1/4個
・豆乳            :100ml
・スライスチーズ       :1枚
・おろしにんにく       :小さじ1/2
・ピザソース         :大さじ2
・塩こしょう         :少々
・ブラックペッパー      :適宜
<作り方>
①トマトを角切りにする。
②パプリカを食べやすい大きさに切る。
③ベーコンを1cm幅に切る。
④冷凍ご飯を解凍する。
⑤材料を耐熱容器に入れる。
⑥なんとなく蓋をして(空気穴を作るイメージ)600Wのレンジで2分半加熱する。
⑦スライスチーズを加えてよく混ぜる。
⑧盛り付ける。

<盛り付けのポイント>
・中心が高くなるように意識する
・具材が見えるように意識して上に盛る
・仕上げにパウダーなどを振る

▼グリーンサラダ
・レタス           :2枚
・オリーブオイル       :小さじ1
・クレイジーソルト      :少々(2振り)

▼麦茶

#レンジ料理 #時短レシピ #レンチン #お昼ごはん #フードコーディネーター

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