厚揚げ明太ギョーザ

厚揚げ明太ギョーザ

19.4

材料(2人分)

鶏ひき肉　　　　　75g
厚揚げ　　　　　　1枚
明太子　　　　　　25g
ニラ　　　　　　　2.5本
大根　　　　　　　1/20(50g)
長ネギ　　　　　　1/4本

しょうゆ、みりん　各小さじ1/2
片栗粉　　　　　　適量
サラダ油　　　　　大さじ1

水　　　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　　大さじ1

・あんの調味料
だし汁　　　　　　200cc
薄口しょうゆ　　　大さじ1
みりん　　　　　　大さじ1
片栗粉、水　　　　各大さじ1/4
ラー油　　　　　　小さじ1/2