【ビールに合うおつまみ】山芋としいたけのステーキを作ってみました。Grilled Japanese yam and Shiitake mushroom.

【ビールに合うおつまみ】山芋としいたけのステーキを作ってみました。Grilled Japanese yam and Shiitake mushroom.

山芋がほくほくしてとてもおいしいです。

～材料～
山芋、しいたけ
バター、醤油、めんつゆ、刻み海苔

～作り方～
１．石づき（しっぽの部分）を取ったしいたけをバターで両面焼いて少しお醤油をたらします。
２．輪切りにした山芋に軽く塩を振ってバターで焼きます。よく洗えば皮は向かなくてOKです。
３．いい感じになったらめんつゆを少しかけます。
４．しいたけを戻したら山芋に刻み海苔をふりかけます。
５．完成です。