さやえんどうとザーサイの炒めもの
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『さやえんどうとザーサイの炒めもの』
シャキシャキおいしい！！
【材料（2人分）】
さやえんどう 100g
塩 少々
長ねぎ（白ねぎ・根深ねぎ）1/2本
ザーサイの漬物 15g
サラダ油 大さじ2/3杯
——-A——–
酒 大さじ1/2杯
コショウ 少々
塩 少々
ゴマ油 大さじ1/2杯
【作り方】
1. ザーサイは短冊切りにし、水に１０分ほど浸けて水気をきる。さやえんどうはヘタをとり除いて塩を加えた熱湯でゆで、冷水にとって水気をきる。長ネギは斜め薄切りにする。
2. 中華鍋にサラダ油を熱して、長ネギ、ザーサイを炒め、さやえんどうを加えて手早く炒め合わせ、(Ａ)で調味してゴマ油を加え、ひと混ぜして出来上がり。
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レシピ考案 by フジテレビジョン 制作：エフシージー総合研究所