【簡単】懐かしの母の味かぼちゃのそぼろあん#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

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【かぼちゃのそぼろあん】
材料2人分
かぼちゃ(350g)
豚ひき肉(200g)
A醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1と1/2
A水大さじ1
A片栗粉小さじ1
①かぼちゃは種とわたをとり、さっと水にくぐらせる。耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし、電子レンジ600W5～6分加熱して火を通す。かぼちゃを一口大に切る。
②フライパンを熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。お肉の色が変わってきたら、1を加えてさらに炒める。
③お肉に火が通ったら、ペーパータオルで油をふき取る。弱火にしてよく混ぜ合わせたAを加えてとろみがつくまで炒める。