【生配信】たけのこ料理3品作ります！

【生配信】たけのこ料理3品作ります！

あああああ聞こえてますか聞こえてますか
聞こえてますかね聞こえた聞こえてますか
聞こえてますか聞こえますかね聞こえた
聞こえたよしよかったはい
ちょっとはい
はい聞こえてますよね今聞こえましたあ
よかったよかった
ちょっとあ
聞
たよし
はいはいオッケーなんかすいません初めて
なんでねちょっと
ねよいしょやるのはこんな設備を整えて
はい皆さんこんにちはえ野菜料理研究館の
はしですえ本日はご聴いただきまして
ありがとうございますえ本日はですね大阪
のたけのを使ったお菜三品を作ります
え選手はですね竹の子を茹でるっていう
方法をご紹介しましたたけのこの茹で方を
紹介しましたでえっとYouTubeラは
ソと米の汁使って茹ってる方法をご紹介し
たんですけどもインスタライブでは米を
使った入れる方法をご紹介しましたでえ次
の日をどうやって保存するかっていうのを
ご紹介のでまた是非ご覧くださいで今日は
ですねたけのを使ってお料理3品作り
ますまずえご飯手番で若にそしてノコつぶ
っていうのを作ます楽しみにしてて
ください
ということでですね今日はえ
まず一緒に料理教室このオンライン料理
教室をやっていただく生徒さんをご紹介し
ますはいでは
どうぞをお願いしますですよろしくお願い
しますお願いしますチねはいチアはもう
知り合って10年経ってないか5年ぐらい
ぐいはいっておりましてでえパン教室来て
くれたりとかでワイン会もね参加してくれ
たりとかありがとうございますもおさなっ
てますありがとうございますでえっと今日
はですねその私1人でやるよりもやっぱ
こう料理教室の雰囲気を味わってもらい
たいんでこう治安にねお教えしながら進め
ていきますはいやっぱスムーズにね展開し
ていた方がいいっていうのもあります体で
ねやっていきますのでよろしくお願いし
ます
はいということでですね今日はえ話題作り
を始める前にたけのクイズというのをやる
それとあその前に私のね紹介もしてからえ
そそうちょっとなんて言うのかな前説と
いうかその初めウォーミングアップがあり
ましてでその後にお番作っていう風にやっ
ていきますではですねせかね今がになっな
のでちょっと皆さん
これ
かあこれでいけるはずすいませんいけて
ますか
ね
これますねはい礼しましたえ情紹介から
はいさせていただきますで私は大阪拠点に
2013年からの阪の番室をしておます
野菜料理研究そして管でございますでえる
こやぱ今この瞬間を大事にすることだ思っ
ていましての食材
をなるべくおいしい懸したの食材を使って
その食材をこ再に生かすおを作りをえ大に
しておりますでやっぱこう季節の食材をく
ことて自分を大切にすること繋がってると
思うんですよねそしてあの作ってくださっ
農家さんを大切することそしてま今住ん
でるこの地球感を大切にすること繋がっ
てるのでまやっぱこうしというのキー
ワードにしてお料理を作っておりますでえ
たまにねこうテレビも出たりするんです
けどもこの間はえNHKに出演しました新
玉ねぎの肉巻と新玉ねぎのおしをご紹介し
ましたでNHKの公式サイトであの動画が
配信されておりますのでもしあの大阪以外
ま近畿県以外のお住まの方で是非こう見
たいわていう方はね見ていただいたら
嬉しい
ですはいで
えねえ私はですねちょっとここ詳しく自己
紹介をらせてますけどもま大阪出身大阪育
なんですけどもま大学入学当時に東京に
行きましてで東京に行ってかま大阪と東京
の味の違いにびっくりしてで自分自身も
全然大阪の味と知らないことにもなんかて
で大阪に戻りましてで大学院から出という
ことで大学院に行きでえ卒業してから大阪
のし売り場に就職しましてで2年ちょっと
働いたうちにこうやって料理教室をやって
ますで今日ののはねこのたこねもう
ちょっと下茹でしたやつを茹でたやつを
こちらに用意してるんですけどもこの
たけのこは大阪の海津菓子コスメチックっ
ていうところのたけのこなんですけども
なかなか近くのスはじゃ手に入らないので
それはやっぱ全食の中ろ売りてたかしてて
でまり去を教えしてるとはいしております
でインスタアカウントはでは毎日その野菜
の情報とかあのレシピ配信してますますの
でよかったら是非フォローして
ください毎日10時からやっております
今日も10時からりますのでよろしくお
願いしますありがとうございますはいでは
ですね早速ね料理を作っていきたいと思い
ますちのお友達を見てくださってるという
ことでありがとうございます
え
心強いなんやっぱりねあのコメントも
是非コメントチェックしきながらやり
ましょうではですね今日
はまずあれ今作りましょうって言い
ますまずあのすいませんお料理する前に
ですねたけのとはからしますねえ
たけのはいんでしょとにスライドご紹介
あのしてるんですけども
のこれ農家さんえ農家さんのとこに行った
際にこうたけのこ掘ってる様子をこれ撮影
してるんですけどもたのって土の中に
埋まってるんですねそれを掘るっていう
掘って収穫するんですでえそれを掘らずに
そのまま置いて成長し続けるとこういう風
にあのこの矢印の隣のたけのこですね土
から出てでがっちゃいうことなんですけど
もこのね向右下の写真たけのこ成長してる
写真があるの分かりますかね皆私が
しゃがんででなんかミニサイズ
のの木にてえてる写真があるんですけども
これは収穫ずにしたですねはいでこういう
風にもになってしまうと食べられないで
やぱ埋まってる竹になる前の竹の子を収穫
してま茹でて食べるっていうまそういう
食材ですねたけの子はたたの子なんです
よはいね子供です
はいはいでえこれはねこの写真は大阪の大
産地塚市のコ地区っていうところで代
たけの取れるって言われてるんですけど
うん真っ白で本当こぐも収穫した手は皮い
て茹でるだけでもくない甘くておいしいな
んです
よではえ簡単にたけのをねご紹介したと
いうとこで料理する前に最後にたけのを
やりたいと思い
ますや1人で配信してるんで誰かいると
やっぱ
ではいやっぱ料理するだけじゃなくてね
食材ちゃんとしてちゃんと感謝して食べ
ましょうということでえぜひぜひに感謝し
てもらいたいえクイズ6問ておりますまず
はたけのの春もね今日スーパー全然
たけのこれなかったんですけども一体
たけのこのって何
日知らないてます知らない皆さんどうです
かねよかったらコメント欄でお答え
いただける
と
はいま今もうないんですよほぼほぼ大阪
さんはもう0です全然ない多で売ってる
ぐらいです
ねはい正解40日です1ヶ月とちょっと1
か月と1週間ちょっとかはい短いすっごい
短いんですよでその40日間の出のにかけ
て
竹を整備ん
です入れたりと
のだけにさはま1年かけ竹を整備してる
ですねはいでその
次日本で食べられてるたけのこの種類は何
でしょう聞いたことあります種類まで聞い
たことないは
たけのはね品あるんですよで一応サもその
仲間と考えると600種類ぐらいあって
へえはい正解は妄想築です
ね想築っていうのがあるんですよあこん短
ちっちゃいあ違う品種品種です酒の品種
色々こ干渉用の品質とか色々あるんです
けども中国から入ってきた妄想築っていう
のがあのこう食べられですはいで
え他にも竹本当にいっぱいあるんですけど
食べられるのが妄想だけなので
え長の残ったありまし
た
あわかんないでもあると思いますああり
ましたあのねあったかいとこでしかたけの
止めないんですよじゃないか
もなるのみたいに標が高いのはこの次なん
ですよ青森や北海道でたけのこと言えば
これなんです
よこれこれ緑の写真の細い竹あ
かおす皆
さんこれは見たことあるあの今の友達が
このこあそうそう寒いとこですから曲がり
です
よひたって言われる時もちっちゃいからね
ひたお姫さんそうひだけって言だそうそう
そうそうそうこれは乾いて茹でたらすぐ
食べられるのとこれ丸ごと焼いて
バーベキューでもう皮包んだままやてで
食べる直前食べようてなってこう噛むんで
お焼きなそう飯焼き食べられる私食べた
ことないんでちょっと取り寄せてね今年は
食べてみたいなと思ってます食
うん
はいでその次たけのこの穂先の周りについ
ている皮の
名前この皮これ
ですたけのを茹でるとこの皮が付いてくる
んですよねで水煮を買うとこの三角形の形
形竹のこしか多分見かけないと思うんです
けども言た人だけには分かるうんこの
ヒラヒラの川うんどれか
なはいあこれですねこの
ヒラヒラヒラヒラこれ何ていう名前
でしょう
か知らないますこれ姫川って言うんですよ
姫お姫様のように繊細で柔らかいへえ
ひかっています
でこれねあの自分でやっぱ茹でたら
すっごいできるんですよでやっぱ身の方が
みんな積極的に使うじゃないですかで結局
一ぱいたらこれだけ最終的に余ってこれ
どうしようみたいになるんですよねでも
これは柔らかく食べやすいでもう普通に刻
でお汁にたりとかあえ物でまあ込し
ますはいでえそです
ねいたけのこの見分け方は
はい何でしょう
かたけのってやっぱ土の中にずっと入っ
てる中に入ってるものを掘り起こしてで
それが美味しいんですよちょっとでも出る
と太の光が当たって硬くなるんですよ上
から上が
ふということは太陽の光が当たってないく
ということでえっと1番目は黒い黒いもの
は硬い太陽の光が当たって硬いの
で上が黄色いものですねこちょっと自分の
目もどっこやあはい先が
黄色のものですねまずだからあの酒ね買い
に行っ
てで見比べてなるべく先っぽが黒くない
やつを選んでください昨日スーパー行っ
たら結構先っぽが黒いやつ多かったんです
よねだからなかなかサチとかいかないと
黒い黒くないちゃんとものとかなんか
見つけにくいかもしれないですねま
なるべくこう先が茶色くなってたとしても
色薄いものを選んで
くださいでその次はいたけのこを茹でる前
の状態乾いてる状態ってこの
なかちょっと剥がしてしまったんですけど
これちっちゃいつぶつぶついてますんこう
やってつぶつぶ
こう
ねでこのつぶつぶが結構見分ける時に大事
なんですけど
もこのつぶつぶがどうなってたら鮮度が
いいでしょう
かつぶつぶどう思ってるはい大きが小さい
かちっちゃいちっちゃいそうです界は
ちっちゃい子がやた柔らかくてうんえ
柔らか
うんちっちゃい方がやっぱ成長しなんか
こう地中にちょっとでも出てるとやっぱ
つぶつぶが大きくなってるっていうことな
んではいなるべくちっちゃいのを選んで
くださいはいで最後ですね最後はキコの形
ですこの写真はてなて書いてるねこう姫川
のあの紹介してる写真ありますけどもこの
写真のようなたけのがこの写真のような
たけのこがですねあのいいんですけども形
どんなだけのの形がいいのでしょう
か分かりますかはい色んなだってます
けどくりみたいなほっこりした感じあそう
そうそうそうそうそうそうほっこり
ずんぐりとした形はいうんずんぐりとした
形がいいですねあの成長が早てるとやっぱ
とがるんですよねうんそうすると味が
やっぱりこうなんていうのかな旨みも甘み
もちょっと少なめなのでまゆっくりあの
じっくり育った竹の子の方がやっぱり
美味しいですよねそうするとやっぱ太く
なっていくんですよなのでえ正解は
ずんぐりですねずんぐりとしたたけのを
選んでくださいはいで最後収穫した初め
まして音割れてくいです雑音も入ってます
マイク改善してたら良くなるかもあすい
ませんコメントありがとうございますあの
すいませんちょっとこれから改善します
あのマイクね今ちょっとあのマイクを料理
しながらはい変えていきますのでちょっと
スライドで喋ってる間だけはちょっと
マイクこのままにしようかなどうしようか
今からちょっと改善してみましょうか
マイクはいちょっと今からやってみますね
ごめんなさい
ねマイクねどうしようえっとねマイクね
せっかくアドバイスなった
から
えっとありがとうございますめぐさん
コメントいただきましてこれねマイクこれ
やったら
いける
あこれ
これよいしょどうですか
ねあここやここにといて
でこのマイク
をこれじゃなくてこれ
DET
[音楽]
[音楽]
どうなる
かでけるでけるますかああ
あ行けるか
なもしもし
もしもしこれマイクい入ってる時音声調整
中もになりまし
たああ
あ聞こえ
ますあ聞こえ
てるでもれてるわ
も戻った
感じ
やっぱね
[音楽]
これ
しか何
なろ
おじけどなちょっと
まめっちゃ割いてる
[音楽]
どうどうしよう
[音楽]
ないこのがが
どああああああ
あああ
あああああああああ
あああ
ああああ
あ
あああああ
ああそ字が消えへんねあちょっとマなっ
たちょなっ
てるうん
聞こますねマシめぐさんありがとうござい
ますお付き合いいただきます申しない
ちょっとマなったねうん字が
うん
はい
わ割てのはネト環境のせかな
ちょっといいと思いますはいはいすいませ
んありがとうございます続きますごめん
なさい
ねして省しますはいありがとうございます
ではいことでえすいませんちょっと最後
だけ答えをていきますとですね後ねあの
クイズの答ええ最後はですね収穫から時間
が経ったたけのこははい走を使ってれ
ますでえ悪いというかあんまりこうなんて
言うのかなお家で手を持ってる人っている
じゃないですか私の友達がねあの実家で
あのその群のご実家でいつものしてるって
てて見してもらったほんまにこんもり
なんて言うのか出てて黒くなってるやつを
みんなで掘って食べてるらしいんですよ
へでせっかくその自分のねお庭で取れた
たけのこをやっぱ食べたいじゃないですか
ちゃんと茹でてそういう時はま先っぽが
黒くなってても純使って茹でるとちゃんと
悪が抜けるのであのぜひ黒くなったどこで
も食べられるので黒くなったりとかあとま
してちょっと時間経ってあなんか悪が結構
回ってるかなって思ったけどでもあの使う
とちゃんとけますのではい諦諦
ず
くださいはいということあのお待たせして
申し大変本当に申し訳ないんですけどもえ
るように移りますね
はい今日の料りはこのとですね若とえつぶ
ですでこのレシピはご購入者にお渡しして
おりますのでえ今日はですねあの無料で
YouTube見る範囲でえお伝えできる
のはそのたけのご飯おたにとおのスの作り
方だけなのであ美味しそうて言って
くださってありがとうございます嬉しいな
のでえっとまたねあのレシピ知りたいよっ
ていう方はあのLINEからLINEお
問い合わせLINEでて書いております
けどもLINEでお問い合わせいただき
ましてまレシピ購入してということります
のでよろしくお願いします
はいということで今日はたけのこご飯おに
たけのこスご紹介しますで土定番を作ろう
たけのこ番台オンライン講座ってなって
ますけどもやっぱたけのこと言えば
たけのこご飯ですねたけのこご飯ですはい
で若の旬とたけのこの旬出会いもって言う
んですけどねその旬が同じものを
組み合わせること
でこう春の一品になるらしい一品にな
るっていうことですね若めとたけのこの
組み合せほ美味しいですよねこれもう誰
考えないとたくないです
けどね本当に出会っちゃいましたね
でえっと最後にですね竹のつですでこれは
あの出汁をわざわざ作るのではなくてで
砂糖も使いませんで揚げ油も使いません
はいぜひ楽しみにしていただきして
いただけたらと思いますでちょっと写真は
ねあのたけのこでお肉あのってますけども
今日は薄切り豚肉の薄切りを使って
たけのこにお肉
で油控えつぶを作りますにはい私お腹がっ
ております
たはいじゃちょっと今からね作り方をえ
どんどんご紹介していきたいと思います
ちょっとまたカメラを変えまし
てこんな感じでえっとねまずマイクねマ
ママイクこてです
はいこれで聞こえるかなはいではえっと
こんな感じでちょっとのはい様子も移し
ながら手元も映しながらやっていきます
カメラにこうやって頑張って設置したに
関わらずちょっと
あの
ちょっと
はいマイクの設置だけは本当申し次いから
の改善ということでよろしくお願いします
ということでえっと今からねまずたけのこ
ご飯を釣りますでえたけのこご飯はですね
たけのことこのましこれがこうね
はい
はいで
たけのこ切切っていきたいんですけども
あと材料はですねこれ油ですね
油揚げ油揚げです油揚げの役割はこをく
買えることですね酒のコでだけやったら
植物性でうがありませんなのでこう危ね
スカットでご飯にコを足しますでこれを
米粒よりちっちゃくするっていうのが大切
な切り方でございますでちょっとチにこれ
切ってもらいますねはいでえこれを丸く
丸く丸めていただいて切るいうのを使って
もらいますはいでごめんなさいちょっと
その前ですねたけのの切り方もご紹介し
ますねさっきたけの切りますはいまこの
油揚げの切り方ご紹介しましたたけのこは
ですねやっぱご飯炊き込みごが主役なん
ですよたけのこが主役たけのの炊き込み
ご飯ですけども米がやっぱ炊き込みご飯で
主役なんですねで方相感ありすぎると米が
まこう引き立たないうんということで
薄切りにしますでえあこっちこっちどっち
ここですねこっちですねはいでまずね姫川
と
でこの穂先の部分ですね座たけのこで
分かるようなこの穂先の部分とでこの根元
の部分を使い
ますでこの根元の分はです
ね短冊切りにしますねこの穂先の部分は
口切りにしますはいで短冊切
りっていうのはどういうありがとうござい
ます2人対せねやって
ね短冊切りというのは最終的にこれ本当に
短冊のよう
なモハ形でこんな
なこういう形になってくれたらいいですね
はいもしひかがねたくさんあるかそれ全部
込みにしてもらっても構いませんので竹の
存在感はありすぎるやっぱこ立たない
ねでええ探索切りにまずこれしていきます
ねでどうやってやるのかと言うと私がハっ
てからやてもらいます
はい約1cm幅に切ります
はいで端からあそんなにら
うんあての内側
をで端こからです
ねしていきます
たけのの線ね探索切りにしますこれ
1000幅に切ったやつを薄切りでこれも
1cm幅にこう切てで線沿ってすしていっ
てくださいはいでこれ
は飾りなのでたけのこが入ってますよて
分かるようにこういうねはい
こんな形にしてくださいはいで切ったやつ
はですねチ付けますのでこの調味料がはい
入ってるところに全部入れていき
ます
はいではえたけのこを切っていただいてで
その次に油キュという作業をやって
ください
はいはい
はいじゃがどうなってるのか確認しますね
ちょっとだけ割れ
てから改善どうしたらいいん
やろか
[拍手]
オンラインレッスン今後するための本当に
横横演習できテストですね幅あ幅に切って
もらって足からねこ
こち1mあ薄じゃない薄じゃ
探索そうそう
そうそうはい
はいあ全部全部です全部全部
全部
はい結構ね今2号でこののの量多いんです
多いめっちゃ多いんです何グでしたっけ
秘密ですあ
そうはい秘密ですでも多いです多いうん
でやっぱをたくさん取りたいじゃないです
かあんまり多すぎると米が全く気ないのこ
煮の米みたいな感じになるのでこちょい量
を何回も何回も作って探しちゃってうん
はいバランスがいいそうですそうです
バランスのいい
これここここです
はいでえあのこ置いとき
ます
うん入れていっもらってであの調に先にし
ますそうすることで竹の方にちゃんと味が
付いて
感じられますの
でうんやっぱね米だけしか味ついてなくて
たけの何にも味ないとやっぱなんかこう
ご飯としてのバランスというか感全然ない
ので次にこうやってたけのこに味を付ける
味付けやってあ本当ですかあそれもそれで
美味しいですよねたけのこそのも
美味しかったら美味しいんですけどもよ
こご飯としての完成度考えならあの
さっきこやっ揉み込んで
もらっ皆さんもあのこのね炊き込みご飯
レシあると思うんです酒のの炊き込み
ご飯でそれでくるさいはよかったこうやっ
て残りにこうやってもみもみしてじ
もらってでその方を一緒にむとはいで術
吹き替えてもらっ
て端からはい細かく細かく
ようこう細
米よりも細かくやっぱ米が四なん
でそう
そうそしたらですねやっといてもらってで
これは洗ったコです洗って30分以上こう
やってに上げて
ます米を
ちょっとけっぱしたと米割れてしまうので
こうやってザにといてもらってで米てね
やっぱカで白く落してからり
ます
はいこれはまできたら15分ほど置いて
もらった方が最にちゃんと味
がんです
けどをね省きますはいでははシこにお米の
上にこれははい包丁持ち上げあ包丁の
持ち上げ
て手にね油揚げん
ででこれも入れてくださいはい
ではですねその次にはいこの
次よいしょ若たけにをやり
ますまな板もはいはいはいお願いします
ありがとうございます
はいはいで若はねやっぱり竹のの
よいしょたけのこのね下の方を使って
作るとねやっぱり美味しいですよ
ね
ちょっと私の顔が見えなくなっ
てる
うんなんで
やよし見えなくなっ
てはいはい
はいではすいませんちょっと右上がなんか
なぜか映ってないんですけども
これなか映ほはいちょっと続けていきます
では次若たけにを作りますねで若たけにっ
ていうの
はよいしょ若めとねあのたけのこの煮物の
ことですちょっとこれ水マックスもはい左
の上水入きてもらっていいですかでえっと
そうそう若めとたけのこの煮物のことです
ねで若めとたけのこはですね
このこの時期がね春両とも旬なんですけど
も若めはえっと地元だったね収穫した手を
すぐにまさっと茹でて食べてもいいんです
けども
やっぱり収穫してすぐに全部売ろうという
となかなか難しいのでやっぱり体が炎さ
れるんですね塩漬けこれが塩漬けの若め
ですで今からこれを洗いましてで
え洗いますで柔らかく食べやすくしますね
であ今からじゃないあのはい若めはやら
あの塩を取り除いて柔らかく食べやすくし
ます
で今日はですねこの昆布とカツオのお出汁
をあさりました大丈夫はい昆布とカツオの
お出汁を取っ
てお料理を作っていくんですけど
もえ昆布とカツオの出汁はわざわざ鍋で
グラグラ沸かすのではなくてこのポットの
お湯を使って作りますでポットのお湯を
ここに注いで蓋をしてましばらく置けば
いいお出しが出来上がります
はいではえコのね湯を貼ってる間に
たけのこをちょっと切っていきましょうか
はい
でたけのここれねあの若竹にて結構分厚い
ですよねうんうんなんか本当にあの
シンプルにもう半分に切ってでま半分に
切ってもらってもうシンプルでこれもう
あの半分半分ですねはいこれはこのままで
全然大丈夫ですのではいでこれも半分に
切って半分はい願いしますはいもう
シンプルシンプル
シンプルで
はやっぱり
ね分かった美味しく作れるようになりたい
ですよねたの方せっかく美味しく上がっ
てるならなさ
春を感じるね
ね春って一瞬で止まりますよねなんかもう
厚いですね私今半や
し春なんか一瞬で本当終わってしまう最近
四期じゃなくて2期になってるっていうあ
そうなうん話も夏と冬そうあんでちょっと
夏と冬の変わり目に春と明けがちみ本当だ
本当にこんなけその変わり目のことを出す
と呼ぶか呼ぶかみたいな変なの変な季節に
確かに確か
にでは
えはいはい切れましたのでもうね直接もう
竹の方これ切ったら鍋に入れちゃって
くださいはいはいて
くださいはいはいオッケーですであの調味
料をね上げます
はいはいでこれはもうあとはダッシュを
取って炊くだけですで出しで若めはね
そうそういつもご質問いただきましてさき
私があの説明しましたこの若めなんです
けども一緒に行っとくと若溶けるんですよ
溶けたないですかえ溶けたことはないけど
もうん私さっとしさっと本当にさっと茹で
ないと溶けるんですよあるあるんですよ
ドロドロになって煮汁がもう緑でなんか
もうタジスともうドロドロ
のになったんでもうその教から私本当に
もう食べ直前温めるぐらいしかやらない
ですよこショップすぎてはいなのであの
本当にこうこれを最後に久しし
ますはいで今これはダシを待ちますので
その間に次の作業やっていきますねはい
結構なんかたけの
ってたけのこ料理って作るの簡単やと思う
んですよね大事なのっ
て竹のゆで方がやっぱ1番大事ですよ
ねこれも
あのだけですね特にこうコツもいらずただ
いいダシを取ってバのこの消費料の配が
ですねそれを入れてもらっだけじのみたい
にこう煮崩れるとかないんです
ねではえその次にですねたけのこのつぶを
入れていきますねはいで今回のつぶはです
ねはい玉ねぎ野菜菜玉ねぎとたけのこのみ
です材料にちょっとびっくりやと思うん
ですけど
もあとは豚肉です
ね豚肉はい豚肉
ですでつぶっていうのは酸っぱい豚
です酸っぱい豚で茶入れてで安かけにして
食べるなんですけども本当にこう基本的な
ベーシックなすで豚にこ上げるんですよ衣
でコーティングして卵使いますよね
コーティングしてあげてそれをまやっぱア
げるで親もほとんど素揚げしたりりとか
あの素揚げしたりねして使うと思うんです
けどもやっぱそれちょっとカロリーが
上がっちゃう何だかねたくさん味て食べた
のにカロリーが高いてなこと罪悪感なので
その罪悪感をね風食するようなえを考え
ましたちょっと竹の子入ってますね
ますよねでそうそのねあのこう食べて
ちゃんと罪悪感なく美味しく食べられるす
どうしたらいいのかというとこの食材を
豚肉で巻いて焼いて最後にこピを絡んへえ
なりますなのでこう食材食材にしっかり
こう豚肉の味がしっかり染み込むし薄肉
使ってるけどもでもありうんうんという
特徴ですねはいでえ切り方はですねまず
この穂先の部分このっ
て存在してないと竹のてラないのでねこの
先は入れますねであとこれまこれはこの
一番下の部分ですねたけのこ
のでこれはですねやっぱちょっと硬なん
ですよねこの先に比べると
でまこれ1cm厚ぐらいにこれ
はい切っていただいてでこれを肉にすると
玉ねぎはです
ねここちびっこサイズの玉ねぎなんです
けども光がね結構強いです大丈夫ね白白い
からこた玉ねぎってこう繊維がこう走って
ますよねで繊維が走っててこういう風に
ネギを切るとあの肉巻きした時に肉巻きし
てでそれを食べるとするって抜けちゃうん
です
よけませんなそないです自した玉ねぎを肉
巻きにしてそしたらなんか玉ねぎだけ食べ
て肉がなんかスポってみたいな感じになっ
ちゃうんですねなのでしっかりとれるよう
に繊維を立よに切るっていうのが大事なん
ですよはいなのでえこれ半分に切りまし
て
で線が切るよう
に4等分かなこれ4等分に切ってください
はいこれもじゃあ願しますはい山でこの
玉ねぎあんまり好きじゃ聞きましたがいつ
も今日はちょっと食べてみて感きたい
ところですね
え
全部全部全部はい
これそうですねはいはいでこれカオシート
昆布はい開けましたの
でお湯注ぎます
あこれです
ではこれ薄切りにしてくださいね
はいで2
す蓋して15ほ待ちます
なんかやってたら15分って暑いもねそう
そう喋ったらあっという間
とはい
らいできましたではですねお肉を巻いて
いきますねはいでちょっと
ね下地をえっと今日豚肉は12枚なんで
12もう用意できるだけ玉ねぎちょっと
切ってもらったんですけども
646ですねじゃあ66枚ちょっと分厚
やつ目し
てよいしょ
はいじゃちょっと焼いていきましょうか
はいオッケーはいはいそしたらえっとタを
巻きますねでま塩を食材にしさがいいので
塩ね
さなんとなく
うんなんとなくなんとなくなんとなく
はいよいしょで個巻いていきますね
でやっぱねボリューミーにあなんかこう
豚肉の塊肉やなっていうのがこう見て
わかるように見て感じられるように野菜は
隠してください隠すようにして
マク引っ張りながらね
で
はいはいでタコ
も
よいしょ隠してもらって
ねもうちょっとすよかったなあこんなもん
かはいこんなもんではいあちょうどいい
ちょうどいいねはいあんまりこう野菜
ボリュームすぎありすぎると肉感を感じ
にくこれぐらいでいいですねはいじゃ
ちょっとシチャレンジしてみてください
はいでは
よいしょその間
ねを用意し
ますこれは食べ
すですゾーンだと多分中華料理ある人作っ
てはる人はえてんで食べたらすた食べたら
す食べたらすたていう料理えこれ何いから
食べたら包むかそうそうそうそうえ
めっちゃ包むたするってうん
目標です
ねまの通やからねねなるべく
軽カロリーで高タパで野菜の食べたいです
よねうん
うんであのすぐがねやっぱりこのお肉も
もも肉じゃなくてあバラ肉じゃなくてね
もも肉選んでもらった方がヘルシ仕上がり
ますのはいありがとうございますはい
いいですねいいです
ねこれ斜めに巻くって結構重要なんですの
ねに巻くだけだと十にくるくる巻くだけで
野菜にって絶まちょっと食べにくいの
でこう野菜全体を隠すように巻いて
くださいはいタよにじ
はいなんやろう何が
ぐら
で食べててからの楽しみそうそうそうそう
そうそうそうそう斜めに斜めに巻いて
もらってちゃんとしてくださいでこれはは
新玉ねぎだら美味しいんですようん普通の
茶色い玉ねぎはま今そんなに売ってない
ですけどシじゃないのでだとこれ3分しか
やかないんで硬いんですねめっちゃ短3分
しか高かないですはいなでかないんですよ
普通の玉ねぎだから私玉ねぎだからうん
半生加減で火を通しても美味しいんですよ
ねうんそして辛くない辛くない辛くない
程よく火が入ってるんで
うん私玉ねぎを辛いのちょっと苦手なん
ですよねそれこそ新玉ねぎのねはいはい
はいこ穴
そうそうそうそう味が
はい体はねやっぱりあのましょう蒸発し
ますので飛びますのでね熱で飛ばして
いただきましてででも新玉ねぎならでは
こうキッとした感じの味わというねそう
いうお得な量におります
はいでえっと今日はねやっぱこう
アクセントをつけたいので生姜を入れてる
んですけども生姜うちてもいいですでその
代わりにあの最後仕上げの時に黒コショを
き振ってもらうとかま味変としてちょっと
変わってるのはきみの菓を振ってもらっ
たりしてちょっと薬味のアクセントはちい
かなっていうところですねで竹のっていう
のは茹でてる時下するってあのるじゃない
ですかりますれる時って一般的にあ一般的
にるんですもも入れないですけどねあれ
なんで言うか知ってますあの唐辛の辛さっ
て最後に食ません食べた瞬間って全然この
料理辛ないなそうそうああそうそうそう
そうそうそうなんですよたけのこの仕組み
も1番最後に来るんですよへえあこのた
めっちゃ美味しいなでもどんどんどんどん
うわなんかすごいくみたい最後に来るん
ですけどその感じるタイミングが一緒なん
ですけど唐ガラス仕の方が強いんです
あだから消すそうへえそうそりが消すそ
食べた時にぐらし辛さのが勝つんで消える
んですねあ斜めに斜めに
はいちょっとこれ出ちゃうかもしれない
ですねちょっとだけ足しましょうかブ
をまリと応にそは豚肉があれば豚肉を足し
ていただい隠すようにね
いいていこれでも私がその市場で勤た時
めっちゃ調べたんですなんで唐辛を入れて
茹でるのかっていうの調べた結果全然誰
どこのサイトにも乗ってなくてどこの本に
も乗ってなくて一体なんなんやろと思って
自分でやってみたんですよそしたら分かり
ましたうん朝に来るわと思ってだからその
渋みをたの渋みをもうなんて
分からないようにするためにそれより
さは
あみんな入れてるから入れてみよう的な
レシピが多か入れるかっていう理由がなく
そうなんとなくなんか料理ってそういう
もんじゃないですかなんとなく母やってる
のを通りにやってだけでなんでなのかって
言われると
そういや入れてたからみたいなそうそう
そうそうねいう理由があるっていうそう
そうそうそうそうそう理由を知るとね
なんかこうアレンジ聞きやすくなです
ねはいありがとうございます巻けまし
たはいではですねここ
に片栗粉か粉をまぶしていきますでこれ
は肉は剥がれないようにね外しますね粉を
なのでコケとがあのするみたいにしっかり
小麦粉を振るのではなくてこ薄くいいん
ですよ薄く薄くでひっくり返し
てで薄く薄くちなみに
この大さじというか大さじ編み付きの
大さじは100円金で買いました今売っ
てんのかなこれ台のお気に入りで粉風
すごい使いやすいんですよさとしては
ちょっと使いにくいんですけどもあの粉古
としてめちゃくちゃコンパクトで使い
やすいですぜひお近くの操かキャンド行て
くださいこねなんか大さじとか見るの好き
なんですよね調味あ調道具調理道具そう
そうそうはいこんな感じでオッケーで
ございますはいはいそしたら
き
ましょうはいやまったらやいていきます
よしよしよしはい見えるかしら見ます
ねけせましょうはいちゃん
にバトンタッチしましてまず
油すっ広げますあた
閉でを下にして焼きましょう
はい一緒
に
ね
どどどどけていきますここねお料理は
ちょっと渋めに茹で上がってしまった
たけのを使うのぴったりなんですよ肉の
うまみでたけのずれるしあとアもね吸入れ
たりしてパチのある調を入れるんでこ締が
ね隠れくれておすめですはいじゃて
いただきましてはいありがとうござい
ます
ねでこれは麺がついたらもうオッケーです
個がついたら裏返してきにします
ね
のちょっと認
し
はいかなはい
裏返し
ます大体焼けてたらうんいい
です
うんオ
はいはいこれていきます
ではですね水をきまして
にじゃ水り
ます
ます紐落としますねはいではい
これを待っている間にけを続きをやります
あごめんなさいはい生姜もに入れるのを
忘れおりました姜も入れます
ね入れます水分が飛んだのでもう1度入れ
ます
ねお
はい蒸焼きにしますではわけにを作ります
続きやりますきにこちらよいしょよいしょ
よしよいしょ調味料が入ってますね
こでここにお出汁を注いでも後は書くだけ
です
でお出汁ね先ほどった昆布とカツオの1番
だしはい
いい感じにいい感じに黄金色
になって
ますうんりもめっちゃ
いいでこれを炊くだけ
です
はいへえ早いそうそうそうそうねはい
シンプルめちゃくちゃシンプルですよで
ちゃんとねひたるように
で次にポイントの例の例のもとこ行きまし
たはいはいありましたこれ手作り出し
パックを入れますこ昆布とカの旨味プラス
この手作り出しパックを一緒に炊き込む
ことでよりこう旨みの深い輪だけになり
ますうん楽しみ楽しみ
楽しみではこれをねじゃあ
落とし蓋をしてもうコロコロコロコロって
いきます10分以上ね炊いてくださいはい
き
ます初めつび
ででふとしてきた弱火に落として10分
以上き
ますで若はやっぱり
できたよりもできてこ温度が下がっていく
うちに帳面もの自染み込んでいくのででは
例えば朝って昼食べるとか昼作って食べる
とかそっちの方が美味しいことは美味しい
です
でよしはいいい感じになりまし
たつぶに映りますねよいしょ
じゃあはい結構しです
ねで調味料調味調味料はい調味料も合わせ
て調味料作っており
ますで
えこねこれをここから見る固まってるの
で加えてで合えて出来上がりなんですけど
もちょっとこの調味料自身に片栗粉を入れ
て調をつけますでオが入ってるのでねよし
よいしょこのこ調味のじの中に片栗を入れ
ちゃいますありがとござい
ますちなみにそのさっきのこれミニサイズ
もあるんですへえねミニサイズ
はいこっちはこのとしてあんまり使このも
使ってないんですけど
よしを入れまし
てででちょっと火をつけてもいいです
かこんな感じで
ちみこ混ぜましてこれは砂糖は使ってませ
んさて何を使ってるのでしょうか皆さんお
考えくださいはいちょっと引き加減注に
でこのお肉時代にも粉叩いたんでね粉入れ
なくてもそのが若干つくんですけども一応
ねさいっぱい程度は入れました
うんわ楽しみいい
感じなんか本当になんかスタっぽいですよ
ね見た目はなんか肉結構ねゴロゴロしてる
じゃないですかだっ
てよいしょはいではトを入れていきますね
ちょっとこんな
感じちょっと汁もねちょっとちょっとだけ
残ってるしいい感じ
のね案になってくれるんじゃないでしょう
かもうすぐトが出てくるね
いやで結構これ実は水入れてるんですよ
ねちょっと押すのサを飛ばすよう
にちょっとじんわりじんわりあっため
ながら
ですア
を作っていただいたらと思いますで片栗粉
は1分以上加熱してくださいね風なんでと
同じやっぱ加熱しないと消化しにくいん
ですよへえなので通ができたハ消そうだと
引けそうだとくなる可能性があるので消
できなくてうんなのではい1以上みができ
たら破裂して
くださいもい
です裏さえて
で今日はねあのグ使いましたけどオスなら
別にクロズでもうん米で
もあめっちゃどうですかこのめっちゃ
美味しそう美味しそう
はいじゃ1品目ですねこれ1品目できまし
た完成
完成ありがとうございますいい感じ感じ
生姜のねも履いてちょっと薬っぽい感じの
すかなと思い
ますいいねいいねじゃちょっとね後で
盛り付けましょうはいでは2
はい
よしご飯はこんな感じですか
ねあ3分あもうすぐもうすぐよしよしよし
よしチアのお友達をぐさん
さんてめさんはあれどどうやって入ってき
てくださったねでも炊き込みご飯作ってみ
たいですてコメトあいやありがとうござい
ますぜひぜひ作ってみて
くださいあの私のあのチャンネル
のチャンネル去年たたけのこあも聞け
ちゃった字がなくて私のチャンネル
ちょっと見てもらっていいですか去年ね
あのあのもたけのこ料理ライ配信したん
ですよライブライブライか
でとがのパーフェクトガイドっていうのが
あるんですよ
これ分かりますか
ねこれパーフェクト
ガイドこれこれこの
これっていうのがあってこれはね何の料理
やったか
なのご飯もあったんですけども
えっと塩昆布使ってますねたけのこと塩
昆布の炊き込みご飯へえ塩昆布でそうそう
そうそう
はいこやってますので
うんよかったら見てみてくださいうんあこ
ご飯もね色々いろんなものがあって色々教
たのはその塩昆布も教えましたし豚肉に
ボリュームアップしたっていう
肉と色々当たりあとはやて美味しさそうれ
てちょっと中華風のなんかオアっぽいへ
やりましたはいいろんなねバリエーション
がありますたけのってあの味にめっちゃ
視聴わけじゃないじゃないです
かだから中にも使えるし食にも使えるしで
グラタンにもね書いたりしますよね
イタリアにも使えし結構色々使えますので
はいもうありがたい食材ですねはいあり
まし
たではではちょっとえっとシ文字シ
ごなんかいい香りしててそう調理してるだ
からずっといい香りがしてこうして
ですちょっとチア
に開けてもいましょうか
でははいでは
おのもりもりすごいめっちゃいい香りがえ
そこからねあお焦げがあるのであのおげを
こうあま救わないよう
にげの上をこうそうようにお
を混ぜてしまうと全的にちゃいうんうんに
なっちゃうんでおは混ぜないようにこれか
ちょっと気にしながらすおの気にしながら
さお焦げめっちゃ好きな人いるじゃない
ですか時私はね歯に引っかかるんで
ちょっとあま好きなんかあのめっちゃ好
きってことはないんですけどねさがねうん
本だいいですねいいです
ねこの昆布は昆布はあの別で食べて
いただけ
ばそしたらちょっとあのお茶をご用意し
ますので盛り付けてください予想て
ください
はいおギリギリけ
うんめっちゃいい匂いいい
匂い
いしてうんうんあねやっぱ酒のこらしさを
アピールするためにはここ先の部分をね
みさてさすが
ねイエーできましたたけの
ご飯めちゃ美味し
そういいですねいいですねありがとう
ございますはい後でねちょっと試してうん
感想をお伝えできたとはいありがとう
ございますちょっとこのけにを近づきまし
てありがとうござい
ます次はもう片にもできるんでこに真ん中
あにIとあの間にってもらっ
てあちょっとチアそこに買っていきたいで
チアにやってもらおう輪面のはいわをね
これ塩を今からやりますはい
はいでわはですね
あの流水でこれしっかり洗って塩抜き
するっていかおられたらもうこのまま
ドボンて茹でてしまってでま水にさらして
塩抜きをしていくていう方がおられるん
ですねでちょっとこれ今から水で洗います
ね少々お待ちくださいこあのすぐ終わり
ありまし
てもほと普通に洗っただけですはい洗った
だけでこう
いうこういうビ
わわですカットワカメやったねこんな形し
てないでワてこうやって生えるんやって
いう
ね食育にもねいいですねやっぱねあのカッ
よりも全然塩の方が美味しいです若竹には
生があるんだねそりたですけどもま
なかなか宮とか近くの
手はいではここにお湯を注ぎますはい
じゃあちょっと
赤めが隠れるぐらいのよにしてください
はいお鮮やかなああそうそうそうそう
しゃしゃあてもってちょっとしゃぶしゃぶ
作る感じで混ぜてもらってこちではい
ねちょっと鮮やかにもなりますし柔らかく
もなるのでけやすくなり
ます30秒から1分ぐらいですしておくの
は30秒から1分ぐらい引かしたらそこに
赤目をお水ねお水なんでここに移して
もらってあとはまあの好きなように
好きな塩加減にしてもらった長くさらせば
下がるほどさらすほど塩は抜けますしま
こんにき残しもらっ構います
けどこ
ねやっぱりね
あの若
の若もによってメーカーにじゃないなんで
かな作り手炎作りてどれぐらいの死を使っ
て演奏してるのかっのほまちまちなんで
うんだから
あのて浸してくださいっていうのちょっと
なかなか言いづらいんですけど
も軽く浸してちょっと食べてもらって
めっちゃ塩やったら長つけた方がいいです
ね
全然はいやってます
うんうん全然全然うん大丈夫ですねはいそ
た鍋をわざわざ用意しなくても処理が完
するっていうねありがたいホッやっぱり
あると料理かになりますよ
ねねそうそうそうそうちょっと絞りまし
てこれちに一口第2
ていたいと思いますはい
さかた結構
こんなボリュ
めっちゃあ
そうでこれがこれジに合わせてりんで
もらっ
てでから一口台にますねちょっと長いでま
このヒラヒラとなんて言うのかこうなんて
言うのかな
この内側の別れ目のところなんかこれね
ベルトみたい
なところ若いのをちょっと聞きてもらって
でこれはザザと
食
こで分れのところこう半分に切ってでこ
なんか時代なりよにしてもらうオケで
ございます
はい
えっといてもらってではちょっと続きを
このまま置いてしまうとえた
水出しはいじゃはいてくださいはいはい
料り教室っぽいです
ねがめ
なんか日本こういう香りがするけどもあ
海外
の
もうチズの匂い
それに
結構
ラくないんですよ
日本てちゃって顔とかるじゃっ
てかはないんですよほんまにほしだって
あの裏のね表情を見たら大体何が入ってる
かあそうそう色入ってるのねみたいな
そうそうマスカルポーネチズもあイタリア
ですけどもあの2本やったらなんちゃって
マスカルポネても結構あるんですようん
うんでももうイタリアもフランスも
ちゃんとってるしいやい
へえこっちで買うよに半額
ぐらい気軽に買える全然も値段なんで
やっぱ美味しいです全然違ううんこれ話
始めると思
コ飲みなー飲みながらはいお話しします
はいはいではもう10分以上ねかけてもう
なんかちょっと体力薄く茶色くなってき
ましねこん感じで
こねうん感じになりましたよし
めちゃくちゃやっぱ部屋中もいい匂いがし
て日本の大所っていう香りですよねはいで
はちょっとこれをこに盛り付けたいんです
けどもその前に若めですよねで若めはもう
食べる突然にここに加えてあっため
て使いますねで
ちょっと若のスペースを作っても
分十分ささっと目ってなんか相じゃない
ですか若めのごしってありますよ
ねなんか聞いたことないけどそうそうそう
なあるありますあり
ますでちょっと目を入れてもうほとすぐ
火消して終われぐらいのちょっと経味は
ポンジとかえこれあですかしゃしゃあそう
そうそうそう本当ですくと一緒に
しゃぶしゃぶしたりして
うん良かったらあの検索してみてください
若めのしゃぶしゃぶて出てくるでちょっと
家に
あよさんにもらったメがあめっちゃいい
です
ねはいではこれは出してちょっと味をね
味わせますはいでちょっと器を用意するん
でまたちりに今度はあのタと一緒に
盛り付けてもらいたい
思いますで
は形
のをつけていただいて
はいでえすぐね
パ
あじそな
色はい
はいはいせセスセンスがセス確か
で私はそしたらスタを
ます超たけのざまですよね本当
だ私が昨日スーパーでかけたタは石さんで
1本
680円700円ぐらいですね1本大体
1kgぐらいなんですよだ1kg700円
うんスーパーじゃあの中央ロシ市場で
仕入れたうん大阪の
小さんえ
小のうんいでしょうか中央売市場での価格
ですスーパーで売られる前の
価格えおしおしおしです皆さんおいくらか
りますか知てますかおしおろしは一体
いくらなのでしょう
かでしょうか
500円300円そんなに安くないか
そんなに安くないです
ね
1000円800円ですああ全部盛り付け
ちょっと多めなのではい少なあと先ます
800円こと
は100点やったら1kg2000円
ぐらいで売ってますね2000円か
2500円ああなるほどなるほどそう
2000円とかうんうんで売ってますね
うんうんこ阪急100とかやったら1本
2500円とか売ってるかもしれないやい
阪急100店本当あのいいもてますけども
やっぱそれなりの値段ですね
うん若も1束780円で売ってたんです
けどえこっちで39そうそうなんですけど
もで売っててカっ選ですよへえ選んだ瞬間
にうわって人が来て南大阪めっちゃ安いよ
そうそうそうそうもっと安いよ
ねだからあの阪急で売ってるものは本に
値段やけど物はもやうん確かなもの確かな
もの
ですこのこれはなんだかな今年はね
ちょっと大阪のタ
のこ週が結構早く終わっちゃって収穫が
少なかったんですねそれはあったかかった
からくてその雨の時にしかったのにって
くれなかったとか食材によってねこの時期
にってほしいタイミングみたいのあって
野菜によってうんそれがちょっと雨があの
すぎたんですよ雨欲しい時に雨降りすぎた
んでうんその整備したい時にちゃんと整備
もできなかったしうんということで
ちょっとなかなか収穫うんうんしってあの
ですねうんちょっとだから来年に期たい
ですねでも来年に期たいっていうても本当
にこのどんどん高齢化していって何に
食べれるんかなって
いう心配があ自然とな戦そうそうそうそう
今ちょっと温暖化ねいつも作た品種が作れ
ないそういう話を聞きますの
で
よしよ
あめっちゃいい
感じはいつぶと盛り付けました
はい
よし
イエーでしょうか
よしおこんな
感じ
ねよし
おいいねいい
ねすごいきなます
完成完成できまし
たキラキラキラありがとうございます
キラキラ
キラキラいやめっちゃなんか幸せですねね
いいですねいいですねちょっとねこれもう
ちょっと強入れましょうか入るか
入めっちゃいい
うんこれは本当に幸せの
春の幸せの食卓ですねはいできました
ありがとうございますちょっとね音が乱れ
た乱れてるかもしれないですけどもここ
まではい見てくださってありがとうござい
ましたございましたえレシピはですねあの
ご購入者限定でお渡ししてますけどもし
この動画を見てくださってえレシピ欲し
いって思ってくださった方は是非お
問合わせLINEいただきましてえお渡し
いたしますのでどしお待ちしておりますで
ちょっとじゃあせっかくやから今から食べ
てはいできた食べてちょっとりで感想言い
たいと思いますちょっとね緩くはい食べて
始め食べましょうかはいそしたらチあの
椅子
を
ね
でせっかくだからね土はめ
私はねコの時に食べてるからあ味分かって
ますけども
ちょっとあ
写真
よし私もめっちゃお腹ついてるんでそう
さっきからお腹
話しより美味しく考
か
で
よし一できましたよ
やねなんか出来たてを食べ
たい写真タ
ください
写真
よいしょ
うんいいですねいいですねつやつやみたね
美味しそう
つやつやでございますなんかたけのこ
たけのあったら何しようって考えた時に
つぶたてなかなかもしかしたら思い浮かば
ないかもしれませんけどもちょっとこの
きっかけに是非食べてもらえるともらえる
との声癒癒しソングであ癒しソング
それあれですかね大丈夫かな
YouTubeわかん
ない結構あの引っかかるんですよがそう
そうそうそうそうそう
そういやったらいいんですけど
ねされちゃうから何も聞こえなっちゃう
そうそうそうそうなん最近ですよねそう
そうなんです
よ
よして
よし夜の友達はこれか
な
よしあありがとうございますありがとう
ございます上ってってもいいですかはい
ねお料理と一緒に
お水もらって
も私
もしは
ててる感よかっ
たついいですねじゃいだきます
じゃからこれから
たけどれが浅くなったあこれ
やこれ食べていきますちょっとじゃ足もの
はいじゃいただき
ますうんあ包がすごいうんうんうんうん
うん
結構すねうんうん
うん
うん生姜も結構りました
けどめっちゃ辛いわけないですねうん
うん実は思ったにあのちやしがだ
からあの量の半分ぐらいだったんですよ
目安があそう言い忘れてて全部切っちゃっ
たまいいかと思
入れてみたら結構けてるうんうんうんこの
たけのこの食感のうんこが私はこう
あの玉ねぎの横切りスライスライスじゃ
ない
な分厚く着たつの肉巻大好きなんですよ
うん
そうんうんうんうん
うん
ちっちゃいこれなんか
結構なんです
よ
うんがるからあももからがうん
光も満足してもらえるよう
な
にのって香り低いからねこれもあってこれ
パクパク食べてもく
はないんじゃないかと思いますでは新
玉ねぎあのイエーすさすが新玉ねぎていう
だて美味しいでしょ僕ておいしい
そうこれ横に切ってこ新玉ねぎや食べる
ですかそしたらもしかしたそうかない普通
の玉ねぎの横ステーキ上のあの横にバて
いうのはちょっとあ苦手なの感うんうん
た
けメってそうそうそうそう半生半生半生な
んです
よ半の食感っていうの
がめっちゃくせになりますうん
うん今日ご飯食べよう
と
うんだけ
うんご飯本当あの定番な私がいつも食べ
てるアなんで
ふ私この作り初めてたがあちょっと楽しみ
結構あっさり目ですよ
うんなんか
あの結構たの飯て縁もきついんでそも足が
濃いいねそれに慣れてしまってるからそう
そうそうそうこうりと合わせも全然いけ
ちゃう
ご飯ちょうどいい塩分料にしてます
うん
うんねあれめっちゃすな感じるんですけど
食べていく
と私が喋りすぎた
んこれタのも食感がいいし
方ていつもどうしてますこういう切り方
これこれですかあょ
うん切方も縦に切るか横に切るかで感が
違うの
で一度娘に使った時にうんうんてくれた
にって食肉とか思っ
てこうなんかありますもんお米にこう
なんてのかなんか
バするかこれ薄いとこういう風に一緒に
つまめるんだ
ねんですけど
死加減死
加減と
か立つにってかでやっぱねうん込み方も
ます
しこれ嬉しいこれ肉にしたらまた美味しい
んですよま美しい
うんよじゃちょっとお先にいただきます
これはくだ作りうんうん嬉しい
です
うんいいうん
うんいただきますそんなにもちょっとわか
の酒でしねちゃほほでみてないん
であがちょっと絡んでる豆と一緒に食べる
とほどいいこコられまし
たうんうん私美味しい天才ありがとう
ございますいやあ
美味しいやっぱ美味しいですね氷
はしかもあのカロリー低いとかなんか
いくらでも食べちゃうっていうね本当だも
や竹て食べすぎるとかにができ
るってあやっぱねあちょっとこれかもしれ
んけどてこうニョキっと出てくるじゃない
ですかだからけでももニョキっと出て
くるって
いうなんか言われててそうそうあの大すぎ
てあのまそれちょっとダあれですけどあの
うんとかあとで成分たくさんあるんで
やっぱ荒れちゃうんですよへえ火星
アレルギていう名前あって火星やと思うん
です読み方あの仮のカと感のせで火星
アレルギてうんアレルギー成分ではない
けどもアレルギーのような症状が出ていう
うんうんうん全があってでそれで食べすぎ
たらあのやっぱあれますへえそうなんやあ
まで食べたあ私あるんですよそうそう結構
なこうなんて言うのかな痛いっていう感じ
のあれ方ピリピリそうそうそうそう肩が痛
いっ
て
うん美味しいわ自分で言うのもなんですが
うん幸せですねうん
急食べたたうんうん
うん料理クスバレッスンは作ってりなん
ですけど食べた感想
を聞いてこところはちょっと寂しいなと
思うんでえそれは初めからコロナが始まっ
コロナが始まってからそうしてレスは食べ
て帰りたいです
人がうんさんがしてくださってででも4し
なくって食べてでま食べのやつし
ててなんやっぱりこう話せるんでいいです
よねうんそうそうそうで食べてうん帰って
そ作ってみようってぜひ作ってあげようっ
ていうそうそうそうそうそうそうですはい
いうことやいましたいかがでしたか
美味しかった
ですありがとうございますそのシンプルだ
シンプルねはいありがとうございますで
えっとねシアからもご好評いただきました
のであの改めてレシピのお話をしますと
レシは購入者の方にお渡してますのでもし
ご覧いただいて興味るっていう方はですね
あのLINEいただいてで渡しするという
名でございますの是非LINEお
問い合わせください概要欄にねLINEの
あのお問い合わせ書いてますのではい
くださいということでですねえっと来月
以降にまたお番対レッスンのあのオン
ラインレッスンのご紹介しますでよかっ
たらあのLINE登録していただくと
いち早くそのお罪オライレッスンの詳細が
解きますのでよかったら登録お願いします
はいありがとうごございました皆さんご
視聴ありがとうございましたそれではえ
今日も残り何時間でしょうかはいい過ごし
くさいありがとうございましたありがとう
ございましたそれでは失礼します新
ありがとうございましたありがとうござい
ました礼しますもしますひ作ってみたはい
作って
くださいではではえっと
これはいよし
終了はいねあお疲れ様ですありがとう
ございますさん見ていただいてありがとう
ございますご意見大変参考になりました
ありがとうございます

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