サワラと春野菜のイタリアンスパイスカレー
春を感じられる一皿をご紹介致します。スパイスカレーは様々な旨味を組み合わせる事で美味しさが増します。
今回はサワラと春野菜を使って季節感のあるレシピです。
提供:サントリー金麦
「春の味の金麦」について
https://www.suntory.co.jp/beer/kinmugi/spring/
他の金麦アンバサダーさんの動画はこちら!
・魚屋の森さん
おっくんの宅飲みグルメ
へんな魚おじさんの寝言
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
https://amzn.to/38eT0bh
◇2冊目のレシピ本!パスタ30種「極上パスタ」
https://amzn.to/3bUp73I
◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
お店のホームページ(リストランテ フローリア)
◇https://www.ristorante-floria.com/
◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii https://amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 https://amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク https://amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com







34件のコメント
さっさと食べる
最近、更新頻度高めで最高っす!!
ズボラでいつも無水カレーなので、水追加あたりからの無水バージョンも知りたいです!
ヘンケルスさんのすりばち..??✨
酒屋さんでしか見かけないけど、黒の金麦好きです。
黒金麦紹介よろしくお願いします。
味出しの塩を、今回みたいに後から水を加える料理でも使うのはなぜですか?🤔
Grano doro🍻
いつの間に金麦アンバサダーに笑
ずっとサントリー派やったけど糖質気にしてハイボールに切り替えちまったぜ!笑
城二郎とコラボして欲しいなぁ。
二人で食戟して欲しい笑
あーいいですね。鰆と旬の野菜のカレー。そしてビール!
夏野菜カレーが好きなのもあってこういうカレーも大好物です! ビールは麒麟が多いんですけど、拘らずに試してみます! 笑
なーーんで玉ねぎの皮むきカットするのぉぉぉぉ (なんか玉ねぎの皮むきのシーンかっこよくて好き)
美味いんかこれ…
プロモーションが金麦だったのかw素材の中にプロモーションあると思って必死に見てたらまさかすぎたw
最後のNGだけでも金麦呑めますわw
調理中に後ろにいる黒マスクの方が気になるw
JOYJOY😉
企業案件もしかして?
イタリアンスパイスって何ですか?
あ、、この人歳を重ねるごとによりかっこよくなる人だ
明日の仕事あがりは金麦に決定。
元々金麦は好きなんだよね~🍻
カレーが右、
ごはんが左なんですね。
私はいま大学生なのですが、調理に興味があって卒業後、調理の専門に入りたいのですが、そういう方ってどれくらいいらっしゃいますかね?業界の方に教えていただきたいです
サワラは魚に春と書きますが、実際の旬は冬という・・・
この動画とは関係ないですが、Chef Ropia’s JOYFUL CUISINE 見ました。さすがは第1回安定のオムライスでしたね。
途中の325氏の掛け合いもなかなか良かったです。次回はまさかのペペロンチーノかな???
グランノドウロ!(*-ω-)ノ
ちょっとイタリアンっぽくない、めちゃくちゃジャンキーな料理作ってください!!!!!!
いつも配信楽しみにしております!
ロピアさんに影響されて、自分も撮影してみることにしました!
チャンネル名などは宣伝なると良くないので、伏せておきます!
きっかけになったお礼が言いたくて、書き込ませて頂きました!
ありがとうございます!
玉ねぎの皮は捨てられているんですか?玉ねぎは皮に栄養価(アルファリポ酸)がかなり豊富に入っています。身体の錆びないようにしてくれるのがアルファリポ酸ですが、うちでは玉ねぎの皮を洗ったら、網で干して乾燥させます。干した皮は鍋に入れて煮出してお茶にして飲んでいます。料理のお仕事は、体力勝負な部分もあると思うのでもし良ければやって玉ねぎ茶を飲んでみてください。健康マニアでした😊
さりげないプロモーションに脱帽です。
Hola vivo en Argentina.
Soy admirador de su forma de trabajar .
Me encantaría poder compartir con gente de japon una cocina .
Tengo un pequeño local de comida asiática, sushi y woks
.
Algún curioso que traduzca …
👨🍳
ロピアさんのファンで、調理師学生です!!
ホイッパーは何を使っていますか??
動画とは関係ないコメントなんですけど拾ってもらえるとありがたく思います。包丁をAmazonなどで買うのはやめておいた方がいいですか?
全然関係なくて申し訳ないんですが、また美人な妹さん出演してほしぃ😭
おいしそう〜
左利きならスプーンを持つ左側にルーが盛られてるほうが食べやすいと思う
まあシェフ本人は慣れてるから気にならないだろうけど…
ちなみに自分も左利きなのでカレールーは真ん中に盛って手前に崩しながら食べます