白菜の和風コールスローサラダ
bimitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています！あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨私達の知らない調味料も #bimitas で教えて下さい♫
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《白菜の和風コールスローサラダ》
＊＊＊＊今回の調味料＊＊＊＊
【味の坊：ぽりぽりきゃべつみそ】
麦・米みそをベースに、きゃべつとの組み合わせに定番のごま油・塩昆布・ごまを加えました。
副菜としてもオススメです。
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一味違ったコールスローサラダレシピです！
ぽりぽりきゃべつみそを加えることで塩昆布と味噌で旨味とコクが加わります♫
和食メニューの副菜にも如何でしょうか。
これからの季節、鍋で余った白菜の消化にもオススメです✨
【材料(2人分)】
○白菜…3枚
○かいわれ大根…1/3パック
○人参…1/4本
○スライスハム…3～4枚
◯ぽりぽりきゃべつみそ…15g
◯マヨネーズ…20ｇ
◯酢…小さじ1/2
◯塩…適量
◯鰹節…適量
【作り方】
①白菜・スライスハムは細切りにする。人参は千切りにする。かいわれ大根は根を切り落とし長さは2等分にする。
②白菜と人参をボウルに入れ、塩を揉み込み10分置く。水気を絞る。
③①の材料をすべてボウルに入れて、本品、マヨネーズ、酢を加えて混ぜ合わせる。
④お皿に盛り付け、お好みで鰹節を乗せれば出来上がり。
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