きのこの和風パスタ【焦がしバター醤油香り】

    お家で作る本格パスタ。味はお店と同じですが、作り方は簡単です。短めの動画にプロのコツをちりばめて、パスタ初心者の方にもわかりやすく解説しています。是非作ってみてください。

    【材料】2人前
     しめじ 1/2パック
     舞茸 1/2パック
     エリンギ 1本
     大葉 3~4枚
     和風だし 5g
     バター 20g
     濃口醬油 小1/2
     オリーブ油 少々
     万能ねぎ 3本
     こしょう 適宜
     スパゲッティー 200g

    『ひなたキッチン』チャンネルをみていただきありがとうございます。
    私は料理人として長く『食』に関わってきましが、改めて料理家としてYouTubeを通じていろいろな方々と様々な角度から『食』と楽しく向き合い、共有できたらと思いチャンネルをつくりました。
    まずは自分が得意なこと料理を『つくる』ことから皆さんに配信していきますのでよろしくお願いします。

    質問、リクエストなど気軽にコメントいただければうれしいです。

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