冷凍サバを三枚おろし　サバの味噌煮をつくる

冷凍サバを三枚おろし　サバの味噌煮をつくる

冷凍サバは、三枚おろしにしやすい！
ちょっととけたらすぐカット。まな板も汚れないし、キレイにさばけます。魚って、調理済みだと結構高いのですが、一匹で買うと、超お得です。
酒、みりん、味噌があれば、フライパンで手軽に作れますよ。

今回使った材料
さば
酒
みりん
みそ
ねぎ
菜の花

菜の花は、サバとねぎを取り出した後の汁で、しゃぶしゃぶすればＯＫ。サバを煮ている間に味噌汁を作れば、晩御飯の完成です。