【焼くだけ】買い占めたくなるほど超旨い！『超やばい厚揚げ』たんぱく質、食物繊維たっぷり／低糖質／ダイエット／えのき／ワサビ／おつまみ　Tofu recipe Diet recipe【ENG SUB】

【焼くだけ】買い占めたくなるほど超旨い！『超やばい厚揚げ』たんぱく質、食物繊維たっぷり／低糖質／ダイエット／えのき／ワサビ／おつまみ　Tofu recipe Diet recipe【ENG SUB】

皆さんどうも本日はこちら 厚揚げそれから えのきそれから本わさびはいこちらを使っ て 焼くだけでとっても簡単に作れる超やばい 厚揚げ作っていきたいと思います はい今回の料理もめちゃくちゃ簡単で 美味しくできるのでぜひ皆さん作ってみて くださいじゃあ早速やっていきたいと思い ますまずは 厚揚げこちらは絹厚揚げですね2個入り ですこちらをカットしていくんですけども まず半分にカットでさらにここで半分に カット 4等分くらい4等分ぐらいなんだけど多分 厚揚げによってね厚みって違うんですけど 4面全部 焼きたいんですよそれなのでこうここら辺 が正方形になるようにね四角くなるように 厚揚げはこんな感じ続いてノッキえのきは ここのね石づきの部分を カットして 軽いねゴミの部分だけ取り除いてあげて 水洗いとかしないですキノコはそしたら 食べやすい大きさにカットするだけ これ根元の部分はねあのまとまってるから ほぐしてあげて っていう感じでとりあえずこんな感じで 食べやすい大きさにカットできれば 包丁を使う作業は以上ですでは 厚揚げ焼いていくんですけども 強めの中火ぐらいでそしたら引かなくても いいんだけどちょっと 揚げ焼きっぽくしてカリッとさせたいんで 僕は米油を引きます ほんのちょびっとで大丈夫ですそしたら 厚揚げ置いて厚揚げでこう 油を広げてあげる感じで これで4面いい焼き色がつくまで 焼くだけです この 端っこの方いい感じだねこれこれら辺 こんな感じの焼き色がつくまで この揚げじゃない部分のねこんな感じで いい 焼き色になるんでこんな感じになってると 見た目も美味しそうで いい感じ いい感じこんな感じのね焼き色が4面つい たら一旦お皿に出しますはいこんな感じで お皿に出しますそしたら 軽く油を拭いて 普通にフライパンは別に洗うまではしなく てもいいよ そしたらまた火つけてえのき焼いていき

まーす じゃあえのきを軽く炒めたら 中火にしてお水100ml お酒大さじ1 みりん大さじ1 で 醤油大さじ1 で4倍濃縮の めんつゆ大さじ1/2 刻み生姜小さじ1/2 そしたらまた強火に戻して 軽く煮立たせます もう似合ってるんだけどね アルコールを飛ばします もうこの時点で美味しいんだけど 軽く煮立たせてアルコールが飛んだらまた ちょっと中火に戻しといてそしたら大さじ 1/2から1ぐらいの水溶き片栗粉豆乳 これお好みのねとろみになるまで 軽くかき混ぜてとろみが出るまで強火に 戻します お好みのねとろみになるまで 炒めてあげればタレの部分完成最後 盛り付けます 盛り付けます [音楽] 厚揚げが見える方がいいねそしたらお好み でネギ [音楽] 小ネギたっぷり [音楽] 鰹節最後 [音楽] お好みには乗せてこれが今回の料理の 決め手じゃないですけどわさびこちらをね ここに添えてあげると最後 [音楽] これをねつけて食べるのがめちゃくちゃ 美味しいんですよはいということでこちら で超やばい 厚揚げ 完成ですじゃあ早速実食していきたいと 思います [音楽] ということで早速実食したいと思うんです けどもあのまさかのね動画撮れてなかった ということで一応乾杯からじゃあはい じゃあお願いしますもう一人で食べたかっ た っぷりがうまいんだよねもうわさびもらっ ちゃうね 十分美味しいんだよ わさびがある方が本当に美味しいから いただきます いい

養生してくれますねわさびはねマジで最高 だから入れた瞬間にこの和風の香りと鰹節 の香りもすごいくるんだよでも一株したら ねわさびとのことでねそうねすごいいや この食べ方みんな見たことないでしょこれ マジでハマるから あとは個人的にはこの 厚揚げの 焼き方が結構ポイントやっぱりちょっと カリッとさせてほしいちょっと焦げるかな ぐらいまで焼いて おつまみとしていいけど全然俺はご飯 欲しい もん全然おかずになるよこれ 一切れがなかったとて少ないゲームマジで これ本当に 厚揚げの料理食べてんのっていうぐらい マジですぐなくなるよねじゃあもうあっと いうイラストです ということで本日はですね役だけでとても 簡単に作れる超やばい厚揚げを作らせて いただいたんですけどもまあねあのサムネ 見た瞬間ねなんでみんなわさびあるん だろうと思ったと思った方いらっしゃると 思うんだけどこのねわさびがね本当いいね パンチをね出してくれて超絶うまいですよ ねあのこうちゃんでもさっき言った通り モササビがね苦手な方は別にそのまんまで も めっちゃくちゃ美味しいのであの後はもう 本当に簡単なんで食物繊維も取れるし タンパク質も取れるしダイエットにも すごくおすすめだと思うんで是非皆さん 作ってみてくださいこれねあの結構案もさ しっかりと味がついてるからこんなほんの 少しだけわさび入れたらさわさび苦手な方 もあそうだね楽しめると思うんでそうそう そうそうあのうんそういうのもねおすすめ ですね結構あのとろみを出しあのほとんど 水分飛ばしてどちらかと言えばもうたれ ソースってよりはほとんどもう具材として 楽しめるような感じの 硬さにした方が個人的なおすすめそこで もうあのお好みなんだけどあんかけとか じゃなくてあんかけよりもちょっと硬めの 方が個人的にはいいかなとは思ってますと いうことで本日は以上になります めちゃくちゃ美味しかったですさあ作る時 はねあの家族の場合はちょっと倍量作ん ないと全然大量でも全然足んないと思う 間違いが 減ると思いますはいという感じですねはい はい最後までご視聴ありがとうございまし たごちそうさまでしたごちそうさまでした またねバイバイ

【材料】
●厚揚げ：1パック（2個入り）
●えのき：1パック
●米油（普通の油でもOK）
●水：100ml
●酒、みりん、醤油：各大さじ1
●めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ1/2
●きざみ生姜：小さじ1/2
●水溶き片栗粉：大さじ1/2
●カツオ節
●小ネギ
●わさび
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厚揚げ料理で個人的に一番大好きな料理
『超やばい厚揚げ』を作りました。
カリっと焼いた厚揚げにえのきの和風ソースをかけて、
わさびをつけて食べるとこれが堪らなくやみついて超旨いんです。
ビールにはもちろんですが、和風な味付けなので焼酎ロックや日本酒との相性も抜群ですよ。
たんぱく質や食物繊維もたっぷりで糖質も高くないので糖質制限をしている方にも超オススメです♪
ただ焼くだけで簡単過ぎるくらい簡単なので是非作ってみて下さい。
正直、厚揚げ買い占めたくなる旨さです☺

【Ingredients】
● Thick fried tofu: 1 package
● Enoki mushroom: 1 package
● Rice oil (regular oil will work, but rice oil will make it more assertive)
● Water: 100ml
● Sake: 1 tablespoon
● Mirin: 1 tablespoon
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Noodle soup base (3 to 4 times concentrated): 1/2 tablespoon
● Grated Ginger: 1/2 teaspoon
● Mix starch with water: 1/2 tablespoon
● Dried bonito
● Green onion
● Wasabi

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