【アウトドア】一流フレンチシェフが教える漬け丼

「漬け丼」
マグロに味をつけて、寿司めしにのせた「漬け丼」は、美味しいこと間違いなし。スーパーで購入するときは、なるべく柵のものを選びましょう。まぐろにはしょうゆと割り酢をかけておくと、旨味が増します。

材料
マグロ
 しょうゆ
 割り酢
 わさび
ご飯
 割り酢
 炒りごま
白ごま
わさび
みょうが
ハーブ

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